1、五花肉切片，淀粉里加雞蛋，面粉 ， 鹽 ， 花椒粒和水拌成糊糊
2、把切好的肉片放糊糊里拌勻
【炸五花肉片的做法】3、鍋里油多些，油溫也要熱些，待油溫可以后把裹上槳的肉片放下去炸，待兩面金黃即可

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