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安徽涇縣有什么吃的特產啊

安徽生活百科

【安徽涇縣有什么吃的特產啊】老鴨粉絲湯是安徽涇縣傳統的名吃，具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口 。老鴨湯不僅充分發揮鴨肉的食療作用，更是自古至今中國人推崇的一款經典美食，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法 。琴魚是一種蝦虎魚，屬鱸形目，蝦虎魚亞目 。琴魚產于涇縣的琴溪河 ， 并因此而得名，遠在唐、宋時已是名貴珍奇的特產 。安徽涇縣特產鍋巴味道鮮美，營養豐富，通常由大米、黃豆、小米等制成，是受人們喜愛的小食品之一 ， 健脾消食、止瀉 。