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米粉怎么炒才能松散不粘又好吃

米粉生活百科


米粉怎么炒才能松散不粘又好吃

文章插圖
款新式口味的炒米粉 ， 相信吃過的人都會愛上它 。
拿涼水浸泡米粉 。必須是涼水，不可用熱水泡 。涼水泡出來的米粉不容易碎，根根分明
準備一下其他材料 。午餐肉切小塊，甜豆斜著切小塊，蒜頭剁蓉
適量水燒開，加少許鹽，再放甜豆下去焯至一下，大概斷生的程度就可以
適量油爆香蒜蓉，放入午餐肉煎片刻，煎到微微金黃
倒入焯過水的甜豆一起翻炒；全程大火翻炒
倒入米粉翻炒片刻，適量特鮮醬油調味，翻炒均勻
【米粉怎么炒才能松散不粘又好吃】倒入適量香辣干鍋粉，與米粉翻炒均勻就可以裝盤出鍋 。