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彩椒怎么做入味

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彩椒怎么做入味

文章插圖
1、將彩椒和黑木耳都切成碎末 ， 再切點蔥末和蒜末備用 。
【彩椒怎么做入味】2、將窩窩頭隔水蒸熱蒸軟備用 。
3、將豬干焯水 ， 8成熟；將豬肝切成小丁備用 。
4、將鍋燒熱，鍋中倒色拉油40克左右，油6成熱時倒入蔥蒜爆香，倒入豬肝翻炒半分鐘左右，噴入5克料酒翻炒幾下，加入生抽20ML ， 加入黑木耳，翻炒個1分鐘 ， 太干的話可以加個20克熱水 。
5、倒入彩椒，翻炒幾下，撒點雞精，再翻炒幾下 ， 出鍋 。
6、將炒好的豬肝彩椒碎用勺子盛入事先準備好的窩窩頭中 ， 開吃拉 。
7、趁熱食用，入味的彩椒豬肝窩頭一次最好不要超過2個 。