
南澳大學實驗發現吃餅干和蘇打餅干比吃像三明治那樣的食物更適合上夜班的人(© Sputnik / Alexander Kryazev)
()據俄羅斯衛星網:《每日郵報》報道稱,南澳大學進行了一項實驗,在實驗中發現,吃餅干和蘇打餅干比吃像三明治那樣不易消化的食物更適合上夜班的人 。
科學家分析了食物如何影響我們的身體,他們并發現足量的夜宵會讓人進入困倦狀態 。
《每日郵報》報道稱,在一周內44名實驗參與者被分成了三個不同飲食的小組 。他們被送到實驗室,在那里研究者們請他們白天睡覺晚上保持清醒 。第一組的飲食是足量的夜宵,第二組是蘇打餅干,第三組則一點夜宵都沒有,晚餐在10點鐘吃,早餐在凌晨3點鐘吃 。
研究者們每天進行必要的分析 。他們要求參與者評價自己的饑餓水平、反應和困倦程度 。吃餅干零食的那一組說,他們經常在吃完簡單的零食后感覺自己充滿了活力 。他們是三組中唯一對食物份量滿意并呈現出出最好實驗結果的人 。那些一整夜完全不吃食物的一組排在第二位 。
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