1. 首頁 > 生活百科 > >

巧克力核桃脆餅制作方法

生活百科巧克力


巧克力核桃脆餅制作方法

文章插圖
1、低筋面粉90克，黑巧克力50克，可可粉10克，黃油60克，雞蛋50克，細砂糖50克，核桃仁40克 。
【巧克力核桃脆餅制作方法】2、黃油和黑巧克力切成小塊 ， 放入碗里 。隔水加熱并不斷攪拌 ， 直到巧克力和黃油完全溶化成液態 。加入打散的雞蛋、細砂糖，攪拌均勻 。
3、篩入低筋面粉、可可粉和小蘇打拌勻，使粉類和液體完全混合 。加入切碎的核桃仁拌勻 。
4、用小勺挖面糊放在鋪了烤盤紙的烤盤上，每一塊面糊之間留出較大的距離，用手沾水將面糊壓扁 ， 成為圓形 。將烤盤放入預熱到170℃的烤箱中層，烤20分鐘左右即可 。