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【胡蘿卜素吸收紅光嗎】胡蘿卜素不吸收紅光，胡蘿卜素主要吸收藍紫光，產生光合作用，生產能量 。
胡蘿卜素為主要的維生素A源物質 ， 主要有a、β、γ三種形式，其中最為重要的為β-胡蘿卜素 。食物來源主要是深色蔬菜和水果 。它是一種最常見的維生素A補充劑 。維生素A對于人體視覺發育至關重要 。如果身體缺少維生素A ， 視力就會出現問題，甚至有夜盲癥 。
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