美國最新研究發現大熊貓可以分辨出甜味


美國最新研究發現大熊貓可以分辨出甜味

美國最新研究發現大熊貓可以分辨出甜味(插圖)
()據ETtoday:原來大熊貓喜歡甜味!為了了解大熊貓的味覺感受 , 科學家特別測試8只大熊貓 , 看它們能否分辨出白開水和糖水的差別 。結果發現,8只貓熊都漠視白開水,反倒喜歡糖水的味道 , 顯示這種動物能夠品嘗甜味 。
【美國最新研究發現大熊貓可以分辨出甜味】《法新社》報導,美國莫乃爾中心研究員波尚(Gary Beauchamp)表示,糖分是熱量的來源,一般來說,許多以植物為主食的動物,都擁有甜味的味覺感受器,讓它們分辨哪些植物含有糖分;不過 , 由于大熊貓是以甜度偏低的竹子為食,這令研究人員懷疑 , 大熊貓是否和貓一樣,喪失了辨別甜味的能力 。
為了厘清疑惑,研究員擺了水,一碗加糖、另一碗沒有,并特地要求8只大熊貓連來「品嘗」 。最后 , 8只貓熊都選擇喝糖水,顯示它們能夠品嘗甜味 。
研究人員繼續測試,推出果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、麥芽糖以及半乳糖等各式糖類,結果發現無論是哪種糖水,大熊貓都喜歡 , 而且白開水都被晾在一旁 。研究人員表示,越甜的糖大熊貓越喜歡,有些貓熊甚至愛吃甜食 , 可謂顛覆一般大眾的印象 。這篇研究刊登在「公共科學圖書館期刊」 。