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鹽鲅魚怎么做最好吃

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鹽鲅魚怎么做最好吃

文章插圖
1、咸鲅魚吃的時候先用水泡一個小時 ， 這樣吃不會覺得太咸 。
2、將咸鲅魚清洗干凈 ， 切成塊，放入盤中 。
3、尖椒切成圈，大蔥切末，生姜切片 。
4、在盤子底部鋪上姜片 。
【鹽鲅魚怎么做最好吃】5、撒上切好的蔥花，淋上花生油和一勺料酒 。
6、在撒上干花椒粒 。
7、鋪上尖椒圈 。
8、上鍋蒸，蒸制20分鐘左右，待咸魚蒸透 。
9、蒸好的咸魚把盤子里的水倒掉即可 。