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無花果和百香果一樣嗎

無花果生活百科


無花果和百香果一樣嗎

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【無花果和百香果一樣嗎】1、無花果不是百香果，兩者是不同的水果 。吃無花果的時候，剝皮之后可直接食用果肉，果肉一般是紅色 。無花果除鮮食、藥用外 ， 還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等 。
2、外形不同 。無花果：無花果的底部比較圓潤，果的頭部還帶有尖尖的蒂，呈球根狀，形狀與梨相似，而且無花果有幾種不同的顏色，常見的有白色、青色、棕色、紅色、紫色以及黑色 。百香果：百香果的外形整體都是比較圓潤的，與雞蛋的外形相似，所以一般百香果也被稱為雞蛋果 。百香果的顏色只分為黃色和紫色的兩種顏色 。
3、營養價值不同 。無花果：無花果中主要含有B族維生素、有機酸、無花果蛋白酶、類胡蘿卜素類化合物、生物堿、苷類等營養物質 ， 而且無花果中還含有花青素，對抗衰老是有一定作用的 。百香果：百香果中不含花青素，但是百香果含有很多水果的香味 ， 含有豐富的香酚類物質 ， 對睡眠有一定的幫助作用 。