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欄桿牛肉是安徽省宿州市埇橋區欄桿鎮的特產 。
欄桿牛肉色澤紅亮 ， 口味醇正 ， 爛而不膩，是一種高蛋白低脂肪、營養豐富的滋補佳品 。
【欄桿牛肉怎么樣】欄桿牛肉選用一至三歲的黃淮平原上的黃牛為原料，經過宰、泡、搓、洗、漂、鹵、晾等工序，配以三十六味佐料和名貴中藥，最后通過一道特殊工序使每一味都能滲透肉中 。
其科學的配方、精細的制作，使產品色澤紅亮 ， 口味醇正，爛而不膩 ， 是一種高蛋白低脂肪、營養豐富的滋補佳品 。

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