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【蓮藕不去挖會爛掉嗎】蓮藕若不挖不會爛掉，只要沒有損傷，新鮮的荷葉莖折斷后沒有進水 ， 那么就不會爛；到第二年春天，節間會發芽長荷葉，長花苞 ， 然后還會長新藕，藕是莖 。但是若一直不挖蓮藕，藕便會越長越多，葉片和花也會越來越多，葉片與花之間就會變得非常擁擠，不通風，容易造成生長不良，甚至腐爛一部分莖和葉 。
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