1. 首頁 > 生活百科 > >

韓國泡菜湯

生活百科韓國


韓國泡菜湯

文章插圖
準備食材，韓式泡菜，韓式辣椒醬，大醬，這些都可以在超市買 。豆腐推薦用老豆腐 。
土豆切塊，辣椒切小圈，洋蔥切片，蔥切成小段，泡菜切成一口大小 ， 大蒜拍碎切成碎末 。
倒入油，放蒜末少許蔥炒香放入五花肉，快速翻炒炒至肉變白，放入泡菜洋蔥翻炒兩分鐘，倒入淘米水開大火 ， 倒入土豆、青辣椒、豆芽，放入一勺大醬一勺辣椒醬，勺子就是普通勺子，其他調料不需要放因為醬已經咸了，若淡可多放點大醬 ， 放入大蔥開大火煮至土豆熟了就可出鍋 。
湯汁多少視喜好而定 。喜歡湯多的就直接出鍋，喜歡湯汁濃稠一點的可以稍微收一下汁再出鍋 。
【韓國泡菜湯】一碗飯一碗湯，在家就可以吃到韓國料理，一碗湯包含各種蔬菜營養，還是不錯的 。