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【蝦子壞了有什么味道】蝦子壞了，有刺鼻的惡臭，類似氨水的味道，氣味嗆人 。壞了的蝦子表皮發黑，蝦頭與蝦體分離 ， 肉質松軟，無論熱吃還是冷吃，都是口感腥臭，誤食以后極易造成急性腸胃炎 。蝦必須密封冷凍保存 ， 冷藏或者放在常溫環境中，不然會很快就會變質 。
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