土豆里面有黑色條紋能吃嗎
土豆里面有黑色條紋不能吃 。一般土豆放置過久后里面會出現黑圈、黑點、黑斑等黑色條紋 ， 這代表土豆已經腐敗變質，這種土豆外表和正常土豆相同，但含水分較多，很硬 ， 同時伴隨著怪味，并且會產生有毒物質龍葵堿，食用后會對身體造成傷害，建議丟棄 。
土豆：
土豆又叫馬鈴薯，馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉 ， 能為人體提供豐富的熱量 ， 且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食 。馬鈴薯原產于南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區 。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等 。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家 。

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用刀切的土豆絲和擦出來的土豆絲炒出來的口感怎么不一樣【土豆里面有黑色條紋能吃嗎】土豆絲 吃的時候要清脆 需要水泡的 機器擦出來的 不像切的條紋那么好 硬度欠佳 不過 假如擦出來的處理好了 炒的時候火候掌握的好 也是不錯的 不要爛糟糟的就行了

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