1. 首頁 > 生活百科 > >

干煸四季豆的做法廚易

生活百科四季豆


干煸四季豆的做法廚易

文章插圖
首先準備材料：味精3克、油25克、姜10克、鹽8克、大蒜2瓣、干辣椒10克、四季豆100克、肉末50克 。將四季豆切小段，洗凈晾干，干辣椒切小筒，姜拍碎，大蒜切片 。炒鍋放油 ， 再放干辣椒和老姜 ， 冒煙后倒入四季豆翻炒，炒至半生后 ， 小火慢慢煸15分鐘至熟透 。調大火，加入碎肉末 ， 加鹽和味精，翻炒1分鐘后起鍋入盤 。
【干煸四季豆的做法廚易】干煸四季豆是一道特色傳統菜肴，屬于川菜菜系 ， 主要制作材料有四季豆、豬肉、紅干辣椒等 。干煸四季豆口味干香辣爽 ， 開胃下酒 。制作簡單，容易上手，營養價值豐富，是一道色香味俱全的家常菜 。