文章插圖
1、食材：雞蛋2個、酸菜適量、海米4個、鹽半茶匙、生抽適量、香油適量、香菜適量 。
2、酸菜，海米（提前泡好），香菜切末 。
3、煮蛋器帶的兩個蒸盒抹一層油，磕入雞蛋 。
4、加鹽（1/4茶匙）攪拌幾下 。
5、每個雞蛋加入100ml溫水，邊加邊攪拌，直到無泡沫為止 。
6、分別加入海米和酸菜 。
7、煮蛋器底座加入90ml清水 。
8、蒸盒放入蒸格 ， 蓋蓋，通電，直到自動斷電 。
【海米酸菜蒸蛋羹怎么做】9、蒸好后 ， 用勺子劃一下，淋生抽和香油 ， 撒香菜末 。

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