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清炒青蘿卜的做法，青皮羅卜怎么炒好吃又簡單

生活經驗炒青

清炒青蘿卜的做法
相對于白蘿卜來說 ， 青蘿卜在顏色上更讓我喜歡，俗話說“蘿卜白菜保平安” ， 天冷了，滋補的同時，不妨多吃些蘿卜
青蘿卜一個 ， 洗凈去皮
將青蘿卜切成細絲，切絲在于偏要切的很薄很均勻，才能切成細絲兒
鍋燒熱，放入適量油，油溫五成熱時倒入切好的蘿卜絲
大火翻炒片刻，轉小火翻炒
鍋中加入半碗水大火燒開，放入干辣椒絲
蓋上鍋蓋煮3分鐘，繼續翻炒
鍋中加入適量鹽調味，翻炒均勻 ， 留有一些湯汁就可以啦
青皮羅卜怎么炒好吃又簡單家常青蘿卜切成絲這樣炒比肉還好吃：做法不僅簡單而且實惠
【清炒青蘿卜的做法，青皮羅卜怎么炒好吃又簡單】[食材]：
青蘿卜:1個 蔥末:適量 鹽:1匙 油:適量
[做法]:
1:所有食材都準備好 ， 青蘿卜放入盆中倒入適量食用鹽和水浸泡15～20分鐘(加后鹽浸泡是為了祛除青蘿卜80％多余的農藥殘留，沒有鹽可以用小蘇打代替）清洗干凈后用刀切成片后再切成細絲(嫌刀切的慢可以用擦絲器擦成細絲） 。

清炒青蘿卜的做法，青皮羅卜怎么炒好吃又簡單

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2:蔥切成蔥末備用 。
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3:鍋內倒入適量油燒熱倒入切好的蔥末爆出香味 。
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4:倒入切好的的蘿卜絲后轉大火炒至蘿卜絲斷生(差不多炒2～3分鐘）倒入1匙鹽翻炒均勻關火盛出即可 。
清炒青蘿卜的做法，青皮羅卜怎么炒好吃又簡單

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[小貼士]：
1：素炒青蘿卜一定要大火爆炒，并不能炒至時間過長，不然容易炒爛，影響口感 。
2：清炒青蘿卜絲一定要比平時多放掉食用油 ， 這樣炒出的蘿卜絲才好吃 。
3：喜歡吃辣的可以加點干辣椒或者小米辣進去 。
燕麥片怎么做好吃主料青蘿卜250g 輔料油適量鹽適量味精適量蔥花適量
步驟
清炒青蘿卜片的做法步驟11.青蘿卜一節
清炒青蘿卜片的做法步驟22.將青蘿卜切片
清炒青蘿卜片的做法步驟33.將鍋中放入油，放入蔥花爆香
清炒青蘿卜片的做法步驟44.將切好的蘿卜片放入鍋中翻炒
清炒青蘿卜片的做法步驟55.出鍋前放入味精，即可出鍋
青蘿卜的家常做法大全 青蘿卜的烹飪方法1、青蘿卜炒肉 。原料：青蘿卜、五花肉 。調料：鹽、生抽、生粉、醬油、料酒、大蒜、小蔥、姜絲 。做法：五花肉切方條塊，用生粉和料酒腌制備用 。大蒜切兩半、小蔥切小段、青蘿卜也切成方條；鍋中放油，六成熱時倒入肉條和姜絲，煸制變色后放青蘿卜條；放生抽和醬油，大火翻炒三分鐘左右加水，蓋上鍋用大火燜，中間翻兩次 。然后轉小火燉幾分鐘；開蓋收湯，加鹽、雞精和蒜塊、小蔥段 。完成 。
2、清炒青蘿卜 。原料：青蘿卜、香辣牛肉醬、蒜、杭椒 。做法：蘿卜洗凈切片；杭椒切小段；蒜切碎；開火放入杭椒和蒜炒香；倒入蘿卜大火翻炒，加鹽和牛肉醬，加入適量水燜一會；湯汁收干即可 。
3、青蘿卜湯 。原料：青蘿卜500克,梨650克,棗（鮮）40克 。調料：鹽5克,白砂糖15克 。做法：青蘿卜洗凈 ， 切成刀塊，放入開水中焯一下；甜梨 ， 紅棗分別洗凈，將甜梨切成塊備用；湯鍋置旺火上，放入清水3000克；同時，加入青蘿卜，甜梨，紅棗 ， 燒開；再用文火煮2小時，最后加入細鹽與白糖，起鍋即成 。
青蘿卜素餡最正宗的做法素炒青蘿卜正宗做法如下：
清炒青蘿卜的做法，青皮羅卜怎么炒好吃又簡單

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1、食材：半個青蘿卜 ， 精鹽，大豆油，水 。
2、將買來的青蘿卜洗干凈，青蘿卜切成薄片 。將切的一半青蘿卜的薄片碼成一摞 。
3、將一摞青蘿卜薄片切成絲，將切好的青蘿卜用瓷盤盛好，將一勺大豆油放入鍋內 。
4、用手試試油熱不熱，油熱后馬上將瓷盤盛青蘿卜絲倒入炒鍋內 。
5、用筷子快速的翻炒，將青蘿卜絲炒成軟的狀態，這就是用筷子快速翻炒后的青蘿卜絲 。
6、用瓷盤盛半盤水 ， 將瓷盤水倒入炒鍋內，將青蘿卜絲和水攪拌好 。
7、蓋上鍋蓋燒5分鐘，將鍋蓋打開后，青蘿卜絲熟了，準備小勺精鹽
8、將精鹽和青蘿卜絲一起翻炒，這是炒熟的青蘿卜絲，將炒熟的青蘿絲用瓷盤盛上 ， 這就是又可口又好吃的素炒青蘿卜絲 。
青蘿卜
別名：葛沽蘿卜 ， 十字花科蘿卜屬被子植物 。其品質新鮮、翠綠色，形狀細長端正，去須根 。青蘿卜在中國主要產自天津和山東 。青蘿卜“主打”下火利尿 ， 要預防冬天喉嚨上火或胃腸濕熱，用青蘿卜比較適合 。
形態特征：品質新鮮、翠綠色 ， 形狀細長端正 ， 去須根 。口感胞嫩、多汁，甘甜微辣，去凈泥土 ， 無傷殘及裂根 。規格：每個重約0.4至0.8kg，大小均勻 。
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