1. 首頁 > 生活百科 > >

饅頭花卷的做法步驟是什么

生活經驗饅頭

饅頭花卷的做法步驟是什么
1、一碗溫水與5g酵母混合均勻 ， 與兩碗餃子粉混合均勻，揉成光滑的面團
2、蓋上嚴實的蓋子，放溫暖處發酵，發到能聞到酸味兒 ， 并且表面不平有小坑
3、面板上灑上2g的食用堿，用手反復搓碎，鋪均勻！發好的面團放上，把食用堿均勻的揉進面團
4、揉好的面團蓋上干凈的籠布醒一會兒 ， 搟成面片 ， 均勻抹上少許玉米油，灑上椒鹽和蔥花
【饅頭花卷的做法步驟是什么】5、卷起面片，切成均勻的小段，橫向抻開打卷放在洗凈的粽子葉上 ， 蓋上蓋再次醒發10分鐘
6、鍋內適量水燒開，開水上屜，大火蒸13分鐘即可 。
以上就是關于饅頭花卷的做法步驟是什么的全部內容，以及饅頭花卷的做法步驟是什么的相關內容,希望能夠幫到您 。