客房部樓層領班KP丨怎么寫

1.如何做好客房樓層領班可以分為兩部分來考慮你未來的“領導”工作:
首先,是對事(工作)的部分:
其一,要有明確的思路,把自己業務范圍內的事情安排的井井有條,有什么事情,需要誰去做,要在什么時間內完成?安排完了后,你的主要任務就成了指導、監督、服務和跟蹤完成情況了 。
其二,經常和你的直屬上級溝通,在接受新的工作任務的同時,匯報你已經做完的工作,記住,他也是需要來監督和跟蹤下屬工作的 。
【客房部樓層領班KP丨怎么寫】其三,在工作上兢兢業業,任勞任怨,做出一個領導的表率作用,在對你尚有微詞的人心服口服 。
其四,做善于做工作計劃,提前安排將要做的事情,同時善于做好工作總結,及時改正自己的缺點和不足 。
第二,對人(員工)的部分:
其一,你認為安排合理的地方,要堅持自己的分派,沒有規矩不成方圓,要有立場,不能做老好人 。
其二,要在工作中嚴格要求你的部屬,在生活中關心他們,知道他們的疾苦,并且誠心誠意的去幫助他們 。
我想,人與人之間都應該以誠相待,這樣,無論是朋友還是同事,都會相處的比較融洽 。
以上,不知道是否對你有用 。
2.一個酒店客房部領班要怎么做好現代飯店的領班,從管理層次來說,處于飯店管理的最低層,直接面向員工和顧客,對員工進行督導管理,起著承上啟下的作用,“官”微,貴非輕 。
因此,一些管理學者賦予飯店督導者領班多元角色作用:是領袖,是訊息傳達者,是導師,是裁判,是模范,是咨詢者 。還有的學者總結歸納出如偏袒下屬類、不注意聆聽類、教條類、武斷類等十九類忌諱的飯店領班,等等 。
這些都是飯店領導或學者對領班提出的期望和忠告,每一位飯店領班都應牢牢記取或引以為戒 。筆者在為一些飯店作督導管理培訓時,常請教員工“您們心目中的領班究竟是個什么樣子”?一些員工從其自身的感受出發,對其直接上司提出了許多很忠懇、很有見地的意見,值得深思 。
1、現代飯店領班應有真才,能實干參與研討的員工一致認為:一個稱職的領班,首先應熟悉涉及他(她)本職工作的業務知識,有比較強的操作技能,在這一方面他應該是一個“小專家” 。如果一個領班對他所分管的那些工作的程序、標準和質量檢查規范掌握不全面,或操作不熟練,是難以管好其下屬的,有時甚至會給下屬以笑話 。
喜來登酒店對新員工能力的培訓分四個層次:(1)接受過培訓;(2)達到基本所需要的能力;(3)達到基本所需要的能力及喜來登客人滿意標準;(4)達到基本所需要的能力及喜來登客人滿意標準,并有效率性 。作為領班,從應具備的業務知識和操作技能來說,應能達到上述第四個能力層次要求,即使是剛換崗的領班也應努力盡快達到這一要求 。
領班不僅要掌握一定的業務知識和操作技能,還應具備一定的管理理論基礎 。不少領班在給其下屬培訓中,對某一項工作的程度、標準講得頭頭是道,但為什么要這樣做?或應注意避免此什么?恰恰講得很少,培訓平平淡淡,員工參訓的情緒不高,這是缺乏基本理論素養的一種表現,應努力加以彌補 。
現在是信息時代,新知識、新技術、新觀念、新理論層出不窮,如果不與時俱進,積極學習,可能就要掉隊,尤其是那些年紀稍大一點的“老”領班,不能只守住老本 。再說現在我們所面對的顧客,是見識更廣、要求更高、消費更理性、也更會挑剔,服務“上帝”更不容易,處在管理第一線的領班,必需善于把握新情況,不斷研究顧客的新需求,才能帶領員工不斷進行服務創新 。