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客房部樓層領班KP丨怎么寫( 二 )

生活百科領班


有的員工說，“還有一個很實際的問題是領班要不要和下屬一起干”？因為有些領班認為：“班內檢查已夠忙的了，我哪有時間和員工一起干？”其實，領班能擠出一點時間帶領員工干，尤其是在服務工作的緊急關頭，能起到激勵員工的作用，同時，從一起干的過程中能發現一些問題，有利于改進督導管理 。那種只說不做，或只知道訓斥下屬的領班，要想在其下屬面前樹立起真正的威信是困難的 。
2、現代飯店領班處人處事應公平公正，不搞親疏有些員工認為：“領班雖職微，但對員工來說是最直接的頂頭上司，若關系不好，‘小鞋’可能就夠你穿的了！”他們對領班的一個共同心愿是：嚴管不怕，只要處理公正，不“看人對湯”，大家心理就服 。通常，員工對領班意見比較大的有兩個，一是工作分派不合理，二是對問題的處理欠公正 。
一天一家飯店客房清掃員對我訴苦說：“今天領班分派我打掃13間房，有些員工干的比我少得多，我盡了最大的努力，拖了好一陣班才打掃完畢，而領班檢查房時卻抓住我清掃上的一些小毛病不放，罰我重做，我心理真有點不服氣” 。這位員工心理不服氣是否有道理，僅憑上述恐難定論 。
不過筆者以為，此領班如果將當天的工作任務、人員分工（包括需要照顧的員工情況）說明清楚，即布置工作盡可能“透明”，且工作量分配大體合理，我想大多數員工是能通情達理的 。由于種種原因，各個員工清掃的進度會不一樣，快到下班時，領班適當進行協調，組織員工互幫，體現班組內的團結互助精神，清掃滯后的員工也會從中得到鼓舞和教育 。
至于領班在查房時對一些細小的毛病抓住不放的問題，應該肯定“嚴”是對的，但“嚴”應有度，“嚴處”應講究方法 。對于重要的問題，尤其是可能會引起顧客投訴的問題，要狠抓不放，嚴肅處理 。
據說有家飯店的質檢員查一間房花了40多分鐘，查出如墻角地毯上有少許浮灰、純凈水托盤上有少許水跡、衛生間地面上有少許短發等10多條問題，丟下一張處罰單走了 。類似這樣的處理，當事員工恐難心服，也難以真正起到教育整改的目的 。
對于清掃員工作中的問題，當班領班不僅事后要檢查，清掃過程中也應進行抽查，發現問題及時指出，幫助糾正，加強清掃過程中的質量控制，而不是一味地采取事后“算總帳”的辦法 。對于發現具有共性的問題，應進行歸納整理，在第二天班前會上詳加評析，以引起大家的注意 。
對于那些確系責任心不強而引起的重大問題或屢教不改的毛病，不僅要罰他重做，甚至要扣分、扣發獎金，使當事人感到“疼” 。領班與員工能否真誠相處，員工很看重的是領班是否為人正派 。
有些領班能力和水平雖不很強，但善于與下屬坦誠相處，與下屬建立起友誼和信賴的關系，使員工積極主動，這種班組的凝聚力一般比較強 。而那些欺軟伯硬、搞親親疏疏、甚至搞小圈圈的領班，大 。
3.如何做好酒店客房部的領班首先，作為一個領班應多關心員工 。領班和員工的距離最近，而整個服務的具體執行者是員工，我們只有視他們為自己的兄弟姐妹，我們只有不斷地關心他們，幫助他們，讓他們把自己當做最可信賴的朋友，我們的工作才能更順利地完成 。在工作中，我們要隨時了解員工的思想動態，在嚴格管理的同時，充分調動員工的積極性，激發他們的信心，讓他們看到我們的前途是光明的；要幫助他們樹立"店興我榮、店衰我恥"的思想，加強他們的愛崗敬業精神. 同時，我們應該合理地安排每個員工的工作，因為員工的素質與個性，能力均有差異，我們應該盡可能根據每個員工的不同情況安排合適的工作崗位，做到"人盡其才、盡其所用"，讓每個員工都能發揮自己的長處 。