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最新研究表明吃夜宵可能有害健康

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最新研究表明吃夜宵可能有害健康

最新研究表明吃夜宵可能有害健康
【最新研究表明吃夜宵可能有害健康】（報道）據騰訊科學：現代都市生活的節奏令不少人愛上了宵夜，雖然說大部分人都認為宵夜吃多了對身體并沒有什么好處，但是具體其中的原因是什么呢，為何宵夜吃不得呢？
來自Salk研究院 ， 加州大學圣地亞哥分校等處的研究人員近期發現當果蠅停止在夜晚進食的時候，它們的心臟衰老能減緩，除此之外，這組研究人員還解析了其中具體的分子機制 。這一研究成果公布在3月13日的Science 雜志上 。
2012年 ， Salk研究院的副教授Satchidananda Panda發現喂食了高脂飲食 ， 但每天只在八個小時內飲食的小鼠，比較于全天都飲食，食物量相同的小鼠來說，更加健康和苗條，而且這兩組小鼠消耗的卡路里數量也相 同 。
由此Panda等人指出不僅是吃什么 ， 而且什么時候吃對于健康都很重要 ， 去年這一研究組又通過進一步的實驗 ， 發現時間限制的作用機制比之前預期的要更為復雜，這將能扭轉肥胖和糖尿病的動物模型 。
在這些研究的基礎上 ， Panda研究組再次發現對于果蠅來說 ， 白天身體更加活躍的時間進食，夜晚睡覺，體重增加的比較慢，同時也要比那些無論何時都在進食的果蠅來說，心臟功能維持的更好 。
這兩組果蠅消耗的卡路里一樣多 ， 進行的運動也是同樣強度 。但是無論這些果蠅是進食了低脂麥片還是高脂肪，只在白天進食的果蠅就是要比全天進食的果蠅更健康 。
為了解開這其中的遺傳奧秘，研究人員分析了編碼生物鐘的基因元件，結果發現TCP-1環狀復合物伴侶，以及線粒體電子傳遞鏈復合物是這一過程中的主要監控調控元件 。
這些研究均表明了什么時候吃對于我們的健康也很重要 。雖然目前還不能在人體內進行干預實驗，但這顯然是一種可行的減肥方法，而且通過更多的實驗，也許能揭示什么是引發肥胖的首要因素 。