1、豆dòu角jiǎo煮熟了發苦kǔ是能夠吃chī的de，因為里面含有yǒu這種植物的de色sè素，所以說發苦kǔ是正常cháng的de 。
2、干煸豆dòu角jiǎo因為豆dòu角jiǎo本身會帶點甜味，所以燒出chū來應該是香中帶甜出chū現苦kǔ味的de情況可能包括豆dòu角jiǎo品質有yǒu問題在燒制的de過程中火候過大，造成部分豆dòu角jiǎo焦黃，吃chī起來有yǒu股苦kǔ味兒 。
3、實際上shàng生炒扁豆dòu角jiǎo確實有yǒu一點點微wēi苦kǔ的de味道，假jiǎ如炒不太熟，腸胃不好的de人吃chī了會拉肚子扁豆dòu角jiǎo炒以前應當用開水焯一下，好熟又不會有yǒu苦kǔ味實際上shàng生炒扁豆dòu角jiǎo確實有yǒu一點點微wēi苦kǔ的de味道，假jiǎ如炒不太熟，腸胃不好的de人吃chī了 。
4、酸豆dòu角jiǎo炒肉末的de做法詳細介紹 菜系及功效家常cháng菜譜 酸豆dòu角jiǎo炒肉末的de制作材料主料酸豆dòu角jiǎo250克，豬肉肥瘦各半200克，蒜泥10克，干椒末2克，熟豬油，精鹽，味精，醬油各適量酸

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