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飯局|生活言論：請客吃飯的邏輯

飯局莫斯

梁文道 /文
飯局|生活言論：請客吃飯的邏輯
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假如有一個人約你吃飯 ， 你實在沒有多大興趣 ， 但又不好意思不去 ， 結果雖百般無奈也只好赴會 ， 那么你要如何避免還有下次？你該怎么做才能不用在短期內再見到他而又不失禮數呢？
其中最好的辦法就是你出錢埋單 ， 把這頓他主動邀約的飯局變成你的慷慨請客 。 如此一來 ， 就是他欠你一餐飯了 ， 日后就算他再約你 ， 你也可以問心無愧地借辭推托 ， 反正現下欠人情債的不是你 。
如果你不怕心里不舒服 ， 也不管這人以后會不會小看你 ， 總之見他一次就算 ， 絕對不要再有下回就行 ， 那么你也大可反其道而行 ， 愉快地讓他去掏腰包 。 因為自此之后是你欠了他一餐 ， 依據常理 ， 他斷不會三番五次來電催促：“喂 ， 你還欠我一餐飯 。 ”（要是說得出這樣的話 ， 那一定是個不用閃躲的熟人 。 ）
當然 ， 上述情境已經經過簡化 ， 我還沒把雙方的性別差異、年齡長幼以及地位高下一一計算進去 。 假如顧及這些條件 ， 情況當然會復雜得多 。 然而這么復雜的道理 ， 我們大部分人用不著人教 ， 也用不著看書上課 ， 自然就在社會生活里學會了 。
因為請客與被請的邏輯就是整個社會關系邏輯的一個切片 ， 看一個人會不會“做人” ， 只要看他懂不懂請客就行了 。
比如說李嘉誠叫你出來吃飯 ， 你覺得他會在飯后和大家說“不如這餐AA制”嗎？當然不 ， 因為大家都知道地位越高、身家越厚的人就越該請吃飯 。
法國社會學大師莫斯在他20世紀初的經典名著《論饋贈》里曾經力證 ， 這套請客的原理不獨中國專有 ， 幾乎全世界所有文化中都有“人情”和“面子”一類的觀念；幾乎全世界有權又有錢的人都要負責埋單 ， 而且他們是心甘情愿的 ， 因為這么做才能彰顯他們的地位 。
在莫斯引用過的例子之中 ， 最有名的當屬北美印第安部族的“夸富宴”了 。
話說每年秋冬 ， 各部落無事可做 ， 就聚在市鎮里大擺筵席狂歡度日 ， 有點像咱們過年 。 不同家族的酋長會輪流做東請吃飯 ， 飯局上山珍海味畢呈自不待言 ， 主人還要送給客人大量的金銀珠寶、奇貝皮草 。 而客人呢 ， 也不能空手赴宴 ， 必得送上分量相當的禮物 。
為了顯示身份 ， 主人會源源不絕地回禮；再夸張點的話 ， 要當場銷毀禮品與自己的財貨 ， 意思是“這點小錢老子不在乎” 。 吃了人家一頓 ， 其他家族當然也要回請 ， 否則就會被人恥笑 。 為免辱沒祖宗 ， 回請時切記要吃得更豪華 。 一個冬季下來 ， 這些部落竟能把全年辛苦積累的財產耗盡 ， 而最豪爽的那一家就變成這一地區最威風的大人物了 。
【飯局|生活言論：請客吃飯的邏輯】不要以為這只是少數民族的奇風異俗 ， 莫斯說得很清楚 ， 送禮請客的酬報心理無處不在 。 吃過人家的飯、收過人家的禮 ， 自然要如數奉還（如果不是加倍的話） ， 這是人際往來的義務、社會關系的基石 。