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古時候人們一天要吃幾頓飯?是一日三餐嗎?

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小編剛剛看到一個非常搞笑的話題，那就是古時候的人們一天吃幾頓飯呢?是像我們現在這樣一日三餐嗎?小編覺得應該不是這樣的，畢竟在當時中國非常的貧窮，而且糧食也沒有這么多 。如果隨意吃 ， 那就早沒吃的，都得餓死了 。到底古時候的人一天吃幾頓呢?具體的小編也是做了一番整理，下面，我們就一起來看看吧!

古時候人們一天要吃幾頓飯?是一日三餐嗎?

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中國飲食文化源遠流長，紀錄片《舌尖上的中國》，展示了中國飲食文化的豐富多彩，但實話實說，那也只是一個縮影 。要了解中國飲食文化，我想幾天幾夜恐怕也講不完，只好挑幾個緊要問題 ， 走馬觀花一下 。
比如，古人一天吃幾頓飯?大家在家里圍在一起吃飯，究竟從何時開始?餐桌上先后有哪些東東?不同地方，飯菜有啥區別等?
一天吃幾頓飯?
當下一般是三頓(當然有的人因養生或治病需要，一天吃四、五頓 ， 那是特殊情況，不在本文討論之列)，但古人特別是秦漢以前所謂普通老百姓卻是吃兩頓，俗稱“朝食”(大約上午九、十點左右和“哺食”(大約在下午三、四點左右)，也就是一早一晚 。
但從唐、宋是個例外，宋朝老百姓和當下一樣，一天吃三頓 。當然類似的“例外” ， 對宋朝來說還不止這一個 ， 后面會有講述 。
為啥古人一天只吃兩頓飯呢?
是為了身體健康嗎?當然不是 ， 因為古人平均壽命和當下人沒法比，人生七十古來?。?當下人活到七、八十比較常見 。
古人吃兩頓 ， 最根本的原因還是當時生產力底下 ， 袁隆平還沒出生，糧食生產率自然不高，如果大家都一天三頓，敞開肚皮吃，糧食是不夠吃的 。
其次，我們現在吃晚飯，大多有電燈照明，很溫馨，可古人沒當下人好命，因為沒電 。有人說，古代不是有油燈嗎?
嗯 ， 這個確實有，但普通老百姓可消費不起，尤其一用就是幾個小時，那得花費多少銀子?。?老百姓自然心疼，只能以“好鋼用在刀刃上”的心態，特別急需時才用油燈，否則就不會有什么“鑿壁借光”的故事了 。因此，說古人基本上沒啥夜生活，倒也是事實 。
古時候人們一天要吃幾頓飯?是一日三餐嗎?

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每到傍晚天黑時，大多老百姓就要“洗了睡” 。既然睡的早，那起床時間自然也早 。
古代老百姓基本上在五、六點(天蒙蒙亮的樣子)，就已經起床了 ?；实凵铣彩沁@個時間，大臣們五點左右，就得從熱被窩里爬起來上朝，因為遲到是要打屁股的 。
因為古人沒有中飯的習慣，自然也沒有午睡的習慣 。因為午睡是吃了中飯后，血液大多到胃里導致腦供血不足，人會感到暈沉沉才有午睡的需要 。
孔子的學生宰予大白天睡覺，氣得孔老夫子大罵宰予：“朽木不可雕也，糞土之墻不可圬也 。”
剛才我說唐、宋時期是個例外，就是老百姓也開始吃中餐了 。
賈島《送貞空二上人》詩云：“林下中餐后,天涯欲去時”，就管午飯叫“中餐” 。白居易《詠閑》云：“朝眠因客起,午飯伴僧齋”，就叫午飯了 。
唐、宋經濟確實夠發達 ， 商業活動很繁榮 。到了晚上，有錢的老百姓大多想上街溜達、娛樂、消費 ， 城市商戶也想借此做生意多發點財，恰好 ， 特別是宋朝皇帝很開明，推行的是鼓勵經商(70%的稅收帶來工商)政策 ， 加之簽訂合議后多年無戰事，干脆就取消了實行了好多年的“宵禁”政策 。
百姓們晚上上街干什么呢?他們逛夜市，吃夜宵、看戲、溜達 ， 談談戀愛，甚至到公共澡堂去洗澡(公共澡堂直到宋朝才出現)等 。也就是從宋朝開始 ， “吃宵夜”的概念才出現 。