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大白菜葉子上的小黑點是什么 大白菜葉子上有黑點

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大白菜，可謂是冬季廚房里的首選食材 ， 說起大白菜黑點，黑點不大卻是愁壞了很多朋友，對于菜農來說，辛辛苦苦種植的大白菜，黑點大大降低了白菜顏值 ， 影響賣觀品質 ， 對于做菜的朋友來說，面對有黑點的白菜，扔之可惜，吃之擔心，我是沂蒙農農情，今天借題主所提問題，對白菜黑點病為大家出謀劃策 。

大白菜葉子上的小黑點是什么 大白菜葉子上有黑點

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大白菜得了黑點?。?如同人們得了“皮膚病”一樣，無外乎內外兩種原因造成，內由白菜生理代謝異常所致 ， 外由蟲蝕等傷口和病菌感染造成 ， 下面本人就這兩大方面展開分析 。
一、一探究竟，先來分析白菜黑點病的原因（一）大白菜有小黑點的內因 。
1.氮肥過量導致生理代謝失常 。在白菜種植過程中，如果施加氮肥過量 ， 隨著土壤中氮濃度增加 ， 導致白菜葉脈細胞氮素生理代謝異常，使白菜細胞膜細胞壁得到破壞，久而久之 ， 細胞扭曲變形甚至死亡從而出現小黑點 。
2.不同品種白菜的基因抗性差異 。有的白菜品種對小黑點抗性差 ， 在生長過程中很容易出現小黑點 。
大白菜葉子上的小黑點是什么 大白菜葉子上有黑點

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（二）大白菜有小黑點的外因 。
1.蚜蟲等蟲害的侵襲 。①白菜生長過程中受到蚜蟲的侵襲 ， 在沒有得到及時防治的情況下，蚜蟲會在白菜葉脈上分泌一種黑絲粉末狀物質 ， 還有一部分鉆進白菜的蚜蟲死后留下的尸體形成了小黑點 。②白菜葉脈被蟲蝕的傷口，被病菌趁虛而入，導致白菜霉變，形成黑斑 。
2.種植過于密集 。菜農為了提高產量 ， 間苗時所留白菜苗間隔過于密集，影響了通風和光照 ， 白菜葉脈很容易形成小黑點 。
3.存儲不當 。在采摘、搬運過程中 ， 很容易給大白菜帶來一些機械傷口，這些傷口最容易受到霉菌的侵染，并且所存儲白菜的環境溫度過高也會招致霉菌侵染，白菜一旦受到霉菌侵染，則會形成黑斑甚至腐爛 。
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二、解疑答惑 ， 大白菜有小黑點該不該吃白菜有了黑點，扔之可惜，吃之擔心，我本人的建議是 ， 視具體情況具體分析，切不可一棍子打死 。
【大白菜葉子上的小黑點是什么 大白菜葉子上有黑點】1.如果白菜上的黑點不多，并且很容易清洗掉，那就是以上提到的氮肥過量和害蟲分泌物導致的，這種情況下白菜是可以食用的 。
2.如果白菜上的黑點很多，甚至是黑斑或者腐爛，那就是以上提到的白菜發生了霉變導致的，霉變的白菜建議果斷扔之 。
三、知無不言，大白菜有小黑點我們這樣來防治雖然這一季收獲的白菜有了小黑點，我們只能面對現實 ， 但是，下一季的白菜栽培我們不能讓黑點的悲劇繼續重演，根據以上我們分析的原因，黑點防治要堅持內外兼治的原則，讓我們一起看一看防治之策吧 。
1.選用抗病品種 。從適合本地生長的品種里選擇抗性強的品種種子種植，這樣可以減少白菜黑點病的發病幾率 ， 讓菜農省心 。
2.管理要得當 。
①均衡施肥，氮肥要適量，多施腐熟的有機肥 。在栽培過程中，無論是基肥還是追肥，都要控制好氮肥的用量，切不可過量，以每畝白菜施加不超過50斤氮肥為宜，堅持多次少量施肥的原則，以保證栽培的土壤中氮的含量不過量 。多施加腐熟的有機肥 ， 為白菜根系提供充足的無機鹽等微量元素，有加肥的施加原則也要堅持多次少量的原則 ， 降低白菜缺素癥發病幾率 。