火腿腸土豆砂鍋(用土豆火腿腸怎么做砂鍋)這是一道非常簡單的砂鍋菜 。做菜剩下的各式火腿腸、香腸、培根，與土豆、青椒搭配，一鍋香香的砂鍋菜就出來了 。土豆的軟糯，青椒的清脆，火腿腸的彈口，小辣椒的微辣，造就了一鍋冬日的暖身菜 。
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1. 各類火腿腸準備好
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【用土豆火腿腸怎么做砂鍋 火腿腸土豆砂鍋】2. 切成段或者片
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3. 土豆去外皮，青菜去蒂去籽
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4. 青紅辣椒準備好
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5. 青紅辣椒切成圈，土豆切成滾刀塊
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6. 熱鍋涼油，入培根煸炒出油
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7. 下入土豆塊，翻炒片刻
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8. 加入火腿腸，翻炒一分鐘
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9. 加入青椒塊，青紅辣椒圈
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10. 根據品味加入醬油，火腿腸有咸度，適量入鹽，清水一碗
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11. 所有材料倒入砂鍋內
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12. 蓋蓋 ， 小火，燜10分鐘左右
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13. 打開蓋子，香氣撲鼻 ， 撒上一點青蒜末，提色提香
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14. 土豆軟糯，火腿腸很Q，辣椒的味道浸進各種菜中，香、辣 ， 讓你欲罷不能
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