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炸腰果的家常做法視頻 炸腰果的吃法

知識百科腰果

炸腰果的吃法(炸腰果的家常做法視頻)

炸腰果的家常做法視頻 炸腰果的吃法

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【炸腰果的家常做法視頻 炸腰果的吃法】過年過節，宴請朋友家人經常需要考慮做些什么菜，以往都是以冷菜為主，買十幾個冷菜，再炒幾個菜，但過年剛好是冬天?。糾淳屠? ，吃了冷菜就更不舒服了，所以今年改革 ， 不買什么鹵菜 ， 就算用鹵菜也是自己買回來自己鹵 。婆婆今年還買了一斤生腰果，想著剛好可以自己炸一下，當一盤冷菜的 。腰果仁是個好東西啊，有著豐富的營養 。1.腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生 ， 有補充體力、消除疲勞的效果 ， 適合易疲倦的人食用 。2.腰果含豐富的維生素A ， 是優良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好 。3.腰果還具有催乳的功效，有益于產后乳汁分泌不足的婦女 。4.腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑 ， 能控制癌癥病情 。5.經常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進性欲、增加體重等作用 。6.中醫學認為，腰果味甘，性平，無毒 。可治咳逆、心煩、口渴 ?！侗静菔斑z》云：腰果仁主治渴、潤肺、去煩、除痰 ?！逗Ｋ幈静荨芬嘣疲褐鳠┰?、心悶、痰鬲、傷寒清涕、咳逆上氣 。所以我們可以適量吃點腰果仁，當然油炸的方法不是十分健康，最好還是炒菜或者煮湯 。
By 微微0214 【豆果美食官方認證達人】
炸腰果的家常做法視頻 炸腰果的吃法

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1、腰果買回來之后用清水清洗干凈，然后晾干水分 。當然如果你覺得清洗麻煩，其實不洗問題也不大！
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2、鍋里放入多量的油 ， 大火燒至油大概8成熱 。
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3、快速倒入腰果 。新手的話可以適當調小一點火力 。
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4、用漏勺不停地攪拌，讓所有的腰果受熱均勻 。
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5、等到腰果大部分變成金黃色以后立即關火，可以用余溫再稍炸一會 。
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6、等所有的腰果都成金黃色以后撈出，控干油，倒入碗中就可以了！
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7、喜歡椒鹽味的可以加一點點椒鹽調味 。
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8、我覺得原味挺好吃的 ， 就什么都沒放 。
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9、成品圖 。
炸腰果一定要等油溫8成以上，炸的時候要不停的攪拌 ， 使他們受熱均勻，炸的時間不要太長 ， 腰果很容易炸糊掉，所以新手最好用中小火 ， 看見大部分變色以后就立即關火 。
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