片湯怎么做簡單好吃(家庭版面片湯怎么做好吃)
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對于媽媽們來說，想必每天都會為早餐吃點什么而費勁腦汁，尤其對于我這樣愛睡懶覺 ， 早起困難的人來說，必需是要可以節省時間，操作起來又很簡單，當然嘍，口味還必需美味的才是最佳選擇 。那么今天就同大家說一道營養好吃的片湯，制作起來原來如此簡單，以后早餐再也不愁咋做了 。
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下面就將具體制作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小伙伴們趕緊做起來吧 。
【六菌片湯】
食材用料：面片部分：普通面粉（中筋面粉）100克、水37克、鹽1克
湯底：六菌湯一瓶
制作過程：
1、首先我們先來制作面片部分：將所有的面片所需食材全部混合在容器中 。
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2、將其揉成不見干粉的面團 ， 面粉會有些硬，正常的，不需要揉成很光滑狀態，然后蓋好保鮮膜將其醒發20分鐘 。
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3、將醒發好的面團取出放在案板上，用搟面杖將其搟成薄片，越薄越好 ， 將其切成整齊的長方形 。
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4、再將其切成長細條，如圖所示 。
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5、將其切好的長條面片 ， 分別在其上面撒上點干粉，摞在一起，斜著切成菱形 。
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6、分別將其散開，攤開，如果多的話，將其晾干裝起來，隨時吃隨時煮即可 。
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7、開始做湯底，將六菌湯直接倒入鍋中 。
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8、然后在鍋中倒入四倍的水 。
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9、鍋中這些底湯燒一兩分鐘，就可以將前面制作好的面片放入鍋中，將其攪拌均勻 。
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10、繼續大火燒上四五分鐘 。
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11、最后關火，倒入適量香油，也可以撒點蔥沫來調味 。
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12、盛到碗里開喝吧，好鮮美哦 。
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13、面片的滑爽，加上湯汁的鮮美 ， 好吃的停不住嘴呀 。
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【小貼士】：
1、面團要稍微調的有點硬，這樣成品口感會更好 。
2、加入鹽會讓其面粉更筋道 。
3、沒有湯底也可以自己來制作自己喜歡口味的湯底 。
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