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如何煲的甲魚湯不腥 甲魚湯加什么比較補

知識百科甲魚

甲魚湯加什么比較補(如何煲的甲魚湯不腥)現代人忙碌的生活節奏，生活壓力都很大，為了身體健康大家也越來越講究飲食，吃的健康、吃的營養是非常重要的 。
今天秋秋就和大家分享一道，既好吃又營養的甲魚湯的做法 。

如何煲的甲魚湯不腥 甲魚湯加什么比較補

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甲魚是大家熟悉的一種小動物，憨萌可愛，非常有趣，其實甲魚的全身都是寶，甲魚富含動物膠、角蛋白、維生素等營養元素，能增強身體的抗病能力，增強人體免疫力，更能提升嬰幼兒智力哦 。
龜板膠含有我們皮膚所需的各種氨基酸 ， 可養顏護膚，美容健身，甲魚的肉質細膩，味道鮮美，素有五味肉的美稱 。
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但是甲魚在烹飪的時候，要注意做好這幾部才可以去除甲魚身上的腥味哦 ?，F在秋秋就分享一下這個去腥小妙招【甲魚殺好后，一定要用熱水燙一下全身，先給他去皮，在給它修剪掉指甲】，這2個步驟一定要做好哦，這樣做出的甲魚就不會有腥味了，才會更好吃哦 。
【如何煲的甲魚湯不腥 甲魚湯加什么比較補】
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【營養甲魚湯】
準備食材：甲魚、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、花椒、胡椒粉 。
如何煲的甲魚湯不腥 甲魚湯加什么比較補

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1、先將殺好的甲魚清洗干凈，去除淤血、內臟 。
2、燒開水后 ， 在甲魚身上淋燙一下，在放進去燙一下 。
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3、去掉甲魚身上的外皮，在給它剪去腳趾甲 。
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【以上這兩部去皮 ， 修指甲的方法非常重要，一定要做哦，做了這2步甲魚才不會醒哦】
4、去皮后的甲魚在清洗一下 ， 輾成大塊后，放入姜片、料酒焯一下水 。
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5、湯鍋中放入焯水后的甲魚、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、花椒、胡椒粉調味 ， 大火煮滾后 ， 在轉小火慢燉一個半小時 。
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6、燉煮好后 ， 撒上蔥花、香菜就可以出鍋了 。
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這道甲魚湯 ， 即營養又好喝，而且對身體有很好的調理效果，大家也可以根據自己的喜好加入雞肉，或者是香菇等一起燉煮，秋秋本來也想加一只雞一起燉的，但是秋秋吃不了那么多哦，所以就單獨燉了甲魚湯 。
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