紅棗小饅頭家常做法(簡單的紅棗小饅頭的做法)道香甜松軟的-紅棗小饅頭~
暄軟的小饅頭 香甜的紅棗 ， 它倆放一起口味真是絕了！而且都是家里常見的食材，不用特意準備什么，翻翻冰箱就能做~

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想讓孩子對吃飯更有興趣，那可以在做輔食的時候花點小心思：
比如把傳統的紅棗饅頭換成這種一口一個的mini版 ， 這么可愛的造型寶寶也忍不住想嘗兩個~~

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把紅棗丁剪碎、嵌在饅頭表面凹個造型，是不是比常吃的大白饅頭有意思多了 。
加了紅棗的饅頭吃起來也更香甜，不配菜孩子也能吃掉好幾個，這一道我都說不準該叫它主食還是零食了 。

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廢話不多說，直接上食譜啦~
具 體 步 驟 介 紹

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使用食材/適齡：1以上的所有寶寶
面粉100g酵母2g牛奶50g攪拌酵母的溫水5-10g紅棗適量
- 詳 細 步 驟 -
1
處理食材：酵母 少量溫水，攪拌到酵母融化 。

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2
酵母水中放入面粉、牛奶攪拌成絮狀 。

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揉成面團，醒發1-2個小時 。

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3
發酵面團的時候，先來處理紅棗 ， 紅棗肉剪成小塊備用 。

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4
發酵好的面團拿出來揉一會排出里面的氣體 。
【簡單的紅棗小饅頭的做法 紅棗小饅頭家常做法】

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搓成長條后，切成小劑子 。每一個劑子上，按上一塊紅棗 。

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5
放入蒸屜中繼續發酵10-15分鐘 。

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6
二次發酵后的紅棗饅頭，冷水上鍋蒸15分鐘 。
關火后燜5分鐘就可以出鍋了~

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姐妹們做面點的時候一定要注意，關火后燜5分鐘再開蓋 ， 這樣做出的饅頭才不回縮 。
照著食譜做，即使不常做面點的寶媽也很容易成功的，快去試試吧~
來自公眾號稚子食記 。每天一篇寶寶輔食，輕松解決寶寶吃什么的煩惱！營養搭配，合理飲食，助寶寶健康成長

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