糯米糍怎么做又軟又好吃(小糯米糍的制作方法)糯米糍
自制糯米糍，軟軟糯糯，椰香可口，好吃到沒朋友 。
食材
做法
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1 在備好的鍋中倒入水、砂糖煮沸 。
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2 將煮沸的糖水，冷卻至手溫 。
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3 取一個玻璃碗，倒入冰皮月餅預拌粉，再慢慢倒入冷卻好的糖水，邊加水邊揉面 ， 把面團揉至表面光滑 。
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4 分3次加入植物油 ， 并且揉到植物油全部被面團吸收 。
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5 捏取面團，放在電子稱上稱量，用手揉成球狀，每個重約40克 。
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6 捏取蔓越莓泥，放在電子稱上稱量，用手揉成球狀，每個重約10克 。
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7 將蔓越莓泥裹入面團繼續揉圓 。
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8 把揉好的面團放在椰蓉或椰絲盤中滾動至球身覆蓋滿材料即可食用 。相關常識
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相關常識蔓越莓含有糖分、維生素C、木糖醇及多種礦物質，具有延緩衰老、美容護膚、消食開胃等多種功能 。【小糯米糍的制作方法 糯米糍怎么做又軟又好吃】喜歡掌廚的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論 。
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