臘月寒冬煲什么湯好(寒冬臘月燉什么湯好)大家好，我是曉蘋，一個喜歡在廚房鉆研美食的寶媽，分享簡單的食材，家常做法，感受家的味道 。人間的煙火，一日三餐，喜歡關注食煙火味 。
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入冬后，我每天都會煮各種各樣的湯品，外面寒風蕭蕭，手腳冰凍，回家有份熱湯可以喝是多么幸福的事 。對于上班族來說，回家還想燉個營養湯品是很難的，簡單快手的湯更適合 。這種快手湯，不僅營養 ， 而且好做，食材洗洗幾分鐘后就可以出鍋了 。
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紅棗甜糯好吃 ， 手腳冰冷的人，平時可以吃幾顆 ， 所以一日三棗，健康到老 。馬蹄是這樣季節蔬菜 ， 清脆，滋潤很適合寒冷的冬季吃；芋頭鮮香軟糯好吃 ， 用這幾種食材下鍋煮，不到10分鐘就出鍋，喝完后全身暖和，手腳也不會冰冷了 。今天就分享這份快手湯 ， 我們家幾乎每天都會煮 ， 有味道的甜湯 ， 家人都喜歡喝 。
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芋頭紅棗馬蹄湯
準備食材：
芋頭，紅棗，馬蹄 ， 冰糖（可以放也可以不放 ， 就看個人的喜好）
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具體做法：
1.新鮮的馬蹄用清水洗掉表面的泥土，注意搓洗干凈 。洗凈的馬蹄放在案板上 ， 用到切掉馬蹄頭尾部分，隨后用削皮刀將馬蹄沿著旁邊的一圈去皮，很快馬蹄就去皮完成 。
【寒冬臘月燉什么湯好 臘月寒冬煲什么湯好】
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2.去皮后的馬蹄再用清水洗凈，洗凈的馬蹄放在案板上，用到切成細片，切好后放碗中備用 。
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3.需用的芋頭要用檳榔芋 ， 這種芋頭適合煮甜湯，軟糯還帶有點反沙 ， 味道超級好 。芋頭去皮時套上手套 ， 防止皮膚直接接觸會發癢 。去皮后的芋頭洗凈放在案板上切成細片，切好后芋頭放盆中備用；紅棗加入適量面粉洗凈，洗好后對半切開 。
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4.準備好的食材倒入養生壺中，其他的鍋也是可以的 。
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5.往里面加入適量的水，喜歡吃稠點就加少量水，喜歡稀的話就多點水 。加入水后蓋上蓋子，鍋中煮開 。水開后 ， 開鍋，加入冰糖再煮1分鐘 。
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不到10分鐘一份美味的營養甜湯就完成，這樣做出來的湯，鮮甜美味，滋潤不上火 ， 很適合寒冷又干燥的冬季喝 。紅棗的鮮甜，馬蹄的清脆可口，還有芋頭的糯糯 ， 使得這份甜味口感豐富 。
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回家來不及煮復雜的湯品，這樣的甜湯就很適合，吃完后全身暖和 ， 不再凍手凍腳 。雖然看著食材都很簡單，洗洗切切丟入鍋中一煮，很快就出鍋，經常給家人煮這道湯營養美味還驅寒，喜歡就試試吧 。
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小貼士：
1.馬蹄去皮要先切掉頭尾部分，再用削皮刀去掉，這樣去皮很方便還不浪費 。
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