茶樹菇干菇類的做法大全(干的茶樹菇怎么做好吃呀)準備材料：茶樹菇300克，五花肉10克 ， 紅椒10克，青蒜10克，色拉油1000克，香油5克，味精20克，鹽5克 ， 雞粉少許
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【干的茶樹菇怎么做好吃呀 茶樹菇干菇類的做法大全】2 將五花肉切絲，紅椒切絲，青蒜切斜片，備用 。
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3 鍋入油燒至七成熱，把洗好瀝干的茶樹菇放入鍋中，炸干水分，炸至呈金黃色時撈出 ， 瀝去油，備用 。
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4 鍋內留底油，煸香五花肉 。
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5 加入豆瓣醬、炸好的茶樹菇、紅椒絲，大火翻炒，加入鹽、味精、雞粉調味 。
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6 淋上香油，出鍋，撒上青蒜片即可 。
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選自《Hello ， 米飯好伴侶》一書，版權所有 。
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