綠豆含有豐富營養元素,有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用!
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯,綠豆湯有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫的功效!
下面給大家分享一下家常綠豆湯的制作過程!
備料:
1.綠豆100克;
2.清水1200克;
3.白糖適量 。
做法:
1.將綠豆 , 清洗干凈,放入砂鍋中,加入清水燒開,大火煮三分鐘,然后蓋上蓋子,把火關上,浸泡一夜 。(最好是睡覺前來完成這個工作)

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2.第二天早上砂鍋中的食材已經全部開花了,把砂鍋上火,煮開,然后改小火煮十五分鐘,就可以關火 。

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3.把煮好的綠豆湯倒出 , 加入適量白糖,口味隨自己定,攪勻后晾涼,放入冰箱中冷藏,隨吃隨取即可!可以光喝湯,也可以喝湯吃米!

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家常綠豆湯做好了,綠豆性涼,味甘,炎炎夏季多喝點綠豆湯有利于解暑 , 如果想要利用綠豆湯防中暑的話,可直接煮綠豆水每天適當喝點就可起到一個祛暑的作用 。
小提示:
煮綠豆湯建議用砂鍋效果好,綠豆性涼,體質虛寒的人不宜多喝綠豆湯 , 老人、兒童以及體質虛弱的人這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導致腹瀉,空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒 , 空腹喝對胃不好 。
【綠豆湯放冰糖好嗎 冰糖綠豆湯怎么做】我是小方家常飯,歡迎大家給我點贊,留言 , 關注我!你也喜歡美食嗎?快和我一起來挑戰吧!
人世間除了愛還有美食也不可辜負么么噠!
綠豆沙,如何冰鎮?
1.首先把綠豆進行清洗干凈,去掉壞的綠豆 , 防止影響口感
2.洗干凈之后用盆浸泡大概15分鐘
3.準備好鍋,放入綠豆和8倍的水開始煮,大火煮15分鐘之后轉小一些的火
4.當綠豆煮的差不多的時候 , 往里面放入片糖,然后放冷放入冰箱,
好了,以上這個獨家配方就分享到這里,保證做出來的綠豆沙非常好吃天氣熱的時候來一碗,保證暑意全無

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