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酸奶機自制酸奶怎么做

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酸奶的營養價值非常豐富 ， 它不但易于吸收，而且在發酵的過程當中，它的乳酸菌能夠有助于我們的消化，增強孩子的食欲，還可以有助于人們腸道蠕動，對便秘、腹瀉都有緩解作用 。特別是對一些乳糖不適應癥的人群來說，他們不適合于喝牛奶，但是喝酸奶就很好 。

酸奶機自制酸奶怎么做

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堅持喝酸奶還可以降低膽固醇，因為酸奶中還含有多種維生素等營養成份，還有益于美容、抗衰老 ?？傊?，喝酸奶的好處特別多 。那么 ， 怎樣用酸奶機在自己家里做酸奶呢？
下面我分享自家做酸奶的方法：
一、做酸奶之前 ， 把酸奶機洗干凈，然后用開水燙一燙備用；
【酸奶機自制酸奶怎么做】二、酸奶的做法：
1、純牛奶1000克，菌粉10克放酸奶鍋里攪拌均勻，蓋上酸奶機的蓋子，插上酸奶機電源就可以了 。
酸奶機自制酸奶怎么做

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2、還有一種酸奶的做法是不用菌粉 ， 就直接用酸奶做引子，酸奶跟純牛奶按照1:10的比例配好，攪拌均勻，再蓋上酸奶機的蓋子，插上酸奶機電源就可以了 。
如果喜歡做出來的酸奶甜一點的話 ， 就適當加一點白糖在里面再發酵 。根據自己的口味，確定加糖量的多少 。我感覺不加糖的酸奶，還是沒有加了糖的酸奶口味好 。
三：如果是夏天的話，發酵兩到四個鐘頭就可以吃了，冬天發酵的時間稍微長點 。
酸奶機自制酸奶怎么做

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就算酸奶做成了 ， 但還是建議放上四到八個鐘頭比較好吃，而且乳酸菌更豐富 。做出來的酸奶盡快吃完，不要放得太久，以免過酸 。希望我的回答對你有幫助 。
文海撈夢話育兒：已出版文集《走過花開的石林》；一孩之媽，專注育兒話題 。歡迎關注我的頭條號，歡迎轉發，歡迎大家在評論區留言探討 ， 謝謝大家！
首先要選好一點的牛奶，不同牌子的牛奶做出來的味道不一樣 。好一點牌子的牛奶做出來的酸奶更好喝 。
1.把酸奶機的內膽清洗干凈 。
2.在酸奶機內倒入牛奶 。
3.加入酸奶發酵菌 。
4.酸奶機插上電源 。
需要8小時以上，才可發酵完成 。我一般都是晚上睡覺前做，這樣睡一覺醒來酸奶就做好了 。
5.在發酵好的酸奶中加入適量的白砂糖 。
6.最后放入冰箱冷藏后 ， 才好喝 。
重點：選什么牌子的牛奶對口感的影響最重要 。