謝邀，很高興為您解答這道題~秋葵大家應該都聽說過吧，但未必所有人都喜歡吃 ， 因為秋葵切開后會產生一種粘液 ， 很多小伙伴都無法接受，其實，吃秋葵最重要的就是吃這個粘液了，這種粘液其實是一種多糖的物質 ， 有些朋友在烹飪秋葵是喜歡把粘液洗掉，這樣秋葵的營養價值就大打折扣了呢！
文章插圖
秋葵有很多的別名 ， 比如羊角豆、咖啡黃葵、毛茄等，也算是一種比較高檔的綠色時蔬啦~品種有紅秋葵和綠秋葵，不過貌似現在大家食用的是綠色秋葵比較多~秋葵食用的是其果夾，脆嫩多汁，細膩爽滑 ， 有一種特殊的香氣 ， 是老少皆宜的美食 。
其實秋葵的原產地并不在我國最初來源于非洲，后來才傳入我國的，目前在國內外多個地區都很暢銷，秋葵的價值也越來越被人們所重視 。秋葵也有強腎補虛，護胃養胃，預防貧血、消化不良等作用 ， 做法也有很多喲，下面來介紹幾種：
- 涼拌秋葵將秋葵入水焯熟，過程中可以加入少許清油，這樣子秋葵的顏色會更鮮亮哦~切成小塊或小片，加入少許食鹽、香油等調味品即可，當然還可以秋葵拌豆腐，味道很不錯~
- 秋葵炒雞蛋
【秋葵怎么做好吃 白灼 秋葵怎么做比較有營養】
文章插圖
- 清蒸秋葵
秋葵含有豐富的膳食纖維，果膠，蛋白質，鐵，鈣，能幫助消化 ， 保護腸胃，含有維A.E.C是一種很好的保健蔬菜，秋葵雖好，但性寒，腸胃虛寒的人要少吃哦，痛風的人也不要吃哦 。
最好最健康最簡單的吃法就是白灼
秋葵洗干凈后瀝干水，切掉蒂，對切開，放開水里燙兩三分鐘撈出來過涼水 ， 然后直接蘸辣椒醬油或者芥辣吃，也可以用鹽，辣椒碎，糖，醋，蔥花，生抽 ， 麻油，溫水各適量調成酸甜汁，淋在秋葵上，靜置十五分鐘就可以開吃
文章插圖
金沙秋葵?
用咸蛋來炒秋葵 ， 咸蛋兩個煮熟 ， 分開蛋黃與蛋白，蛋黃壓碎備用 。
秋葵洗干凈，放開水里湯一分鐘撈出來過涼水，切塊 。
開火放油爆香蒜片，放入蛋黃，炒到蛋黃冒小泡泡時放秋葵炒三分鐘后下蛋白即可，味道咸香爽口
文章插圖
?為了保持秋葵的營養與口感，一般焯水不超過三分鐘，炒的話 ， 時間不要超過五分鐘 。
- 炒西芹的做法大全家常菜竅門 西芹的做法
- 純牛奶可以搭配什么東西吃 牛奶可以做什么美食
- 男性更年期綜合癥的治療方法 男人更年期怎么治
- 螃蟹面醬的做法
- 抹茶粉怎么用來做蛋糕
- 乳液怎么乳化? 復原乳與純牛奶的區別
- 夫妻吵架冷戰怎么辦男人也不哄，男人不哄像個沒事人
- 我才不要和你做朋友呢陳君何結局 他和誰在一起了
- 三叉戟怎么讀 不僅是電視劇名稱還是一種神器
- 我才不要和你做朋友呢小說在哪看 其實它是原創故事