蒼蠅館子是四川人對一切小飯館的專稱 。這些小飯館大多面積不大，設施簡陋，甚至衛生條件也不是很好 。但是蒼蠅館子的特色之一便是菜品味道好，于是引得好吃的成都人聞香而至 。無論蒼蠅館子開得多么隱蔽，都能像蒼蠅的“鼻子”一樣，循味而來 。
曹家巷明婷飯店 。明婷飯店近些年在網上大熱，被人稱為“成都首席蒼蠅館子” 。老板叫張福明，他的妻子的名字里有一個“婷”字，“明婷飯店”的名字即從此來 。他們開飯店是因為兒子患有先天性疾病，兩口子為了給兒子治病 ， 在社區的幫助下，在曹家巷農貿市場開了這家家常的菜館 。據說最初只有三張桌子，他們做生意誠實守信，菜品味道好且分量足 ， 口碑越來越好 。招牌菜品有豆腐腦花、荷葉醬肉、蔥香腰花、奇香排骨、米涼粉燒牛肉等 。

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因為曹家巷菜市場拆遷 ， 明婷飯店搬至離原址50米的外曹家巷 。還出了不少新菜：老表雙脆、青筍肥腸、十香雞雜、回鍋豆腐 。
百花南街莫家牛肉館 。既然名為牛肉館 ， 燒蒸燉煮 ， 葷素搭配，樣樣都有 。最為地道的一道菜是水煮牛肉、花椒牛肉和紅燒牛脊髓 。

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洞子口陳氏涼粉 。洞子口以賣涼粉出名，據說從清末就有了 。原洞子口場鎮有三家知名的涼粉店：趙涼粉、張涼粉和陳涼粉 。陳氏涼粉也頗有特色，一是沒有菜譜；二是菜品豐富、菜量很大；三是服務員上菜，從來不知道菜該上到哪一桌，只管大聲喊問；四是結賬只用心算 。的確很有蒼蠅館子的“風范” 。紅涼粉、白涼粉、黃燜兔、瓦塊魚、粉蒸肉，都是名菜 。

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古鎮遺風燒肥腸 。店面不大，所經營的都是燒菜、蒸菜和拌菜，沒有炒菜 。做法單一，菜品不少 。除了主打的燒肥腸、鹵肥腸、蒸肥腸、拌肥腸系列，還有燒牛雜、蒸排骨、蒸牛肉等菜品 。

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蘇白肉豆湯飯 。白肉就是拌白肉或蒜泥白肉 ， 豬肉用的是二刀座墩，肥瘦相宜，煮到剛熟，柔軟中帶有韌勁，肉片切得既薄又大，吃起來有江湖氣息 。

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此外 ， 長發街老菜譜、豐濤根子黃喉火鍋、浣花北路鄉村菜、金門食坊馬家菜、四季羊肉蹄花湯也是很有味道的蒼蠅館子 。
作為一個北方人 ， 去過成都兩次 ， 我本身就是個吃貨，去之前網上搜了好多蒼蠅館子 。親自去過幾個：
三哥田螺，店面很舊，但是陣仗很大，生意火爆，招牌的田螺味道很不錯，油很大 。
明婷飯店，居民區里面，人氣也很旺 ， 菜品也不錯，炒腦花人氣很高 。
廁所串串，串串在四川遍地是，廁所串串也有好多 ， 吃了很多家 ， 其實味道都還不錯，很對我的口味，我自己一次能吃一百多串……
【成都最好吃的蒼蠅館子 成都排名第一的蒼蠅館子在哪里】還有好多美食，像老媽兔頭，三大炮，豆花，鍋盔…… 都非常好吃

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