水，無色無味 ， 是地球上常見的物質之一 ， 普通到常常被大家忽略 。很多人認為 ， 水除了能解渴 ， 沒有什么其他作用 。實際上 ， 水是機體生存和發展所必不可少的物質 。如果機體不吃食物，只喝水，生命可以維持數周，但是如果機體不喝水，生命僅僅能維持數天 。由此見得，水的重要性不亞于食物 。

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為什么水如此重要呢？水在人體內分布廣泛，是機體組織的主要成分 ， 其中血液的含水量高達83%，腎組織含水量82.7%，心、肺、脾、肌肉、腦、腸、皮膚等含水量均在75%以上，脂肪組織含水量較少 ， 約10% 。水擁有較強的溶解力和電解力，可作為營養物質代謝的載體，參與機體的新陳代謝，促進營養物質的吸收和運送 。細胞內外液的滲透壓平衡也依賴水分子在細胞內外的自由滲透 。當機體水攝入量不足時 ， 細胞外液滲透壓升高，通過神經系統、激素、腎臟系統等調節機制，引發飲水行為，促進腎臟重吸收及離子交換，使水攝入增多，排出減少，進而調節體內滲透壓平衡 。除此之外 ， 水有較大比熱，每1克水升高1攝氏度需要4.2焦耳熱量，水還可吸收機體代謝過程中產生的大量能量 ， 通過皮膚蒸發水分是維持機體體溫恒定的重要途徑 。另外，水與黏性分子結合形成的潤滑液，還可緩沖、潤滑和保護機體的器官、關節、肌肉和組織等 。
馬博士健康團 張娜 營養學博士
水是生命之必須 ， 沒有水就沒有了生命，作用當然是多且重要的 。從中醫角度簡單的說，溫補涼泄 。所以正常體質與虛弱體質宜喝溫水 。而便秘 ， 有熱癥的體質則渴涼水為好！涼性除熱 。涼水還刺激胃腸蠕動，幫助排便 。
【什么東西解渴除了水 除了水還有什么可以解渴】祝您健康快樂！



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