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生活百科小常識 生活百科之8個日常生活小常識

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生活百科小常識 生活百科之8個日常生活小常識

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1、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷 ， 抹上少許牙膏 ， 可立即止血止痛，也可防止感染 ， 療效頗佳 。
2、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后 ， 拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯 。
【生活百科小常識 生活百科之8個日常生活小常識】3、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用堿粉 ， 用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口 。
4、和餃子面的竅門:在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋后蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連 。
5、將殘茶葉浸入水中數天后，澆在植物根部，可促進植物生長;把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能 。
6、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜 ， 若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可 。
7、烹調蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水較好盡量利用 。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養，又使水餃餡味美有湯 。
8、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒 ， 炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口 。