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早餐雞蛋配純牛奶可以嗎 早餐牛奶加雞蛋好不好

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好啊 ， 早餐吃牛奶雞蛋是很好的搭配！
牛奶富含蛋白質，乳糖，鈣，牛奶大約每百克富含蛋白質3克，每100ml含鈣104毫克，可以促進鈣、鋅等礦物質的吸收 ， 非常利于骨骼健康 。另外牛奶中的維生素A和維生素B2豐富 ， 有利于維護上皮細胞完整 。

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雞蛋營養價值也極高，是優質蛋白質和B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪和維生素A，雞蛋的生物價高達94 ， 在各種食物中最高，也就是說雞蛋的蛋白質利用率極高 。脂肪含量主要以易消化的單不飽和脂肪酸、油酸為主，還有28%左右的磷脂，消化吸收率極高 ， 有助于預防心腦血管疾病 。
早餐牛奶和雞蛋搭配，可以很好的攝入其中的優質蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鋅以及其他多種維生素和礦物質 。對于提高機體免疫力有很好的幫助，特別是處在生長發育期的兒童青少年來說，尤為適宜 。還可以熬成牛奶燕麥粥搭配更好 。
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需要注意的是雞蛋最好的吃法就是帶殼煮雞蛋 ， 無論是吸收利用率還是對于心臟都是最好的 。雞蛋煮的不要太過，雞蛋烹調至凝固就可以，不建議吃溏心蛋 。煮的太老 ， 會造成一些營養素的損失，而且蛋黃中的脂肪氧化程度也越高 。
還有牛奶豆漿也是可以搭配做早餐的，好多人都覺得它倆一起喝不好 ， 其實未然 。牛奶鈣含量豐富，豆漿相對較低，但是豆漿富含鉀、鎂、維生素K ， 牛奶中維生素A較高，豆漿中維生素E較高，牛奶中不含膳食纖維 ， 而豆漿中有，牛奶中含少量飽和脂肪酸，而豆漿中含不飽和脂肪酸 ， 牛奶可彌補骨鈣的流失，豆漿中的大豆異黃酮可提高雌激素水平，對于更年期婦女，尤為適宜 。
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兩者搭配可以起到營養互補的效果 。需要注意的是:豆漿需徹底煮熟了喝，另外，豆漿最好是原磨豆漿 ， 不建議用豆粉調配的 。因為原磨豆漿基本上保留了大豆中的大部分營養 。而豆粉中含有其他成分 。
【早餐雞蛋配純牛奶可以嗎 早餐牛奶加雞蛋好不好】我個人見解啊，不喜莫噴，雞蛋不能配牛奶，蛋白質過量那是浪費 。雞蛋最好的配法，一是小米粥二五谷雜糧粥 。人體所需的蛋白質一天就一個雞蛋的用量 。吃多了都是浪費 。而牛奶也是大量的蛋白質 。要飲食均衡 。