說到天門美食
第一想到的就是蒸菜
其實天門不光有蒸菜
還有很多特色美食
絕對讓你味口大開喲！

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下面介紹幾種常吃的美食
1.蒸鱔魚
天門蒸菜中最有名的一道
酸味與鮮味無敵搭配
通過油溫
將點綴的蔥香釋放出來
入口即化，酸酸綿綿

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2.水煮財魚
天門人餐桌上的一道硬菜
家里有客人來就會做這道菜
一片一片的魚肉
十分講究刀工和火候
肉質細嫩適中、鮮辣麻香全有了
味道棒棒棒！

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3.煮包子
天門人過早常吃的，里邊包著
有肉的，藕的，還有榨菜的餡 ， 
咬一口外皮是脆的
熱乎乎的餡料的香氣
一下就竄到鼻子邊
好吃~

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4.糍粑
一到快過年的時候
家里就開始打糍粑
熱騰騰的糯米
經過耐心的舂打和烹制
最后變成外焦里糯的糍粑
蘸糖能吃一盤子~

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5.水晶糕

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小時候最喜歡吃上面的葡萄干
松松軟軟的水晶糕
咬一口甜甜的酸酸的
一口氣能吃一大塊
6.鍋盔

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天門市民早點中一道
不可或缺的風景
金黃色澤、外酥內軟
有人說天門人可以不吃湯面
但一定不能沒鍋盔
7.黃潭米粉

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在天門人眼里，
吃的黃潭米粉的時候
一定要用油條或鍋盔蘸湯配合著吃，
味道別具特色 ， 酥軟的口感
這就是對清早老天門人的一種饋贈 。

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第二次去吃了
為了這盤鱔魚開車兩小時
天門人民真的也太幸福了吧
啥都好吃？！

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吃完之后還跟主廚師傅請教了一下做法
師傅真的人很nice

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跟我講解的非常細致?。。?
有機會在家一定要自己還原一下這盤泡蒸鱔魚！

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哦對了 ， 這家店叫做“東湖人家”

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【天門小吃特色美食介紹 湖北天門的特色美食】媽耶吹爆它！就是貴！但是真的好吃?。。?

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