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肯德基kfc土豆泥的做法 kfc的土豆泥怎么做

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首選告訴你一個事實：KFC的土豆泥用的是雀巢美極土豆粉調制的 。搭配同品牌雞汁粉 ， 一袋豆泥粉能做近50個土豆泥......

肯德基kfc土豆泥的做法 kfc的土豆泥怎么做

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至于問肯德基的土豆泥熱量高不高，我只能說光吃淀粉含量的土豆是不會變胖的！但是你要看肯德基在土豆泥里面是否加過其他的輔料！建議這種熱水一沖即食的快餐食品，還是少吃為妙！
但是嘛 ， 好吃并不代表就不健康！
下面來個好吃又健康的 ， 頂級餐廳也使用的法子，讓一顆土豆也能好吃到讓人驚艷的地步，
肯德基kfc土豆泥的做法 kfc的土豆泥怎么做

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主料：精選土豆1斤（就是高級超市賣的那種進口土豆），無鹽黃油、蠔油、牛奶適量
配料：海鹽、淀粉、黑胡椒、白胡椒若干
做法：
第一步：土豆削皮后切成塊，撒點鹽 ， 放置的塑料碗里，在碗中加水直到完全漫過土豆 。然后置于微波爐中，打高火焗10分鐘左右（達到5分鐘左右時取出翻一次面）
第二步：取出焗好的土豆塊，用專用料理棒將土豆塊壓制成泥糊狀（這種壓泥料理棒淘寶有售 ， 非常便宜） 。在壓制的同時，倒入事先加溫到沸騰的熱牛奶，一起攪拌均勻 。然后再加入一點點白胡椒調味（主要一定不要用黑胡椒，會有雜質沒有賣相），一切OK之后，裝盤備用 。
肯德基kfc土豆泥的做法 kfc的土豆泥怎么做

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第三步：將蠔油、黃油、黑胡椒粉、淀粉以及適量的清水一起入鍋 ， 小火加熱，并迅速地攪拌均勻 。
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肯德基kfc土豆泥的做法 kfc的土豆泥怎么做

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第四步：將做好的湯汁倒入裝著做好的土豆泥的小碗里，再撒上一點點黑胡椒粉，美味即時呈現！
肯德基kfc土豆泥的做法 kfc的土豆泥怎么做

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你說，營養健康的自制土豆泥 ， 小朋友能不多吃一口嗎？
小貼士：
1、關于土豆的選擇，最好是用進口的夏洛特土豆，或是淀粉含量比較少長方形黃皮子土豆 。
2、加入牛奶是重點，用清水代替就完全沒感覺了！可以選擇國產精品牛奶，不要用奶粉，會有雜質不純 。
食材：土豆，牛奶，黃油，蠔油 ， 淀粉，黑胡椒
【肯德基kfc土豆泥的做法 kfc的土豆泥怎么做】做法：土豆去皮侵泡五分鐘，倒入牛奶(1個土豆，對應20ml），放微波爐高火打八分鐘，土豆壓成泥，加牛奶適量 ， 攪拌至糊狀，加5g淀粉，水適量 ， 攪拌至融化，鍋里加黃油5g，蠔油一勺，黑胡椒適量，水淀粉 ， 加熱澆汁 。