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烤雞肉串用雞胸還是雞腿 雞胸肉和火腿怎么做烤串

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烤雞肉串用雞胸還是雞腿 雞胸肉和火腿怎么做烤串

文章插圖
1、材料：雞胸肉1塊、火腿1條、土豆1個、洋蔥1個、紅辣椒1個、烤肉料1包、鹽1克、胡椒粉適量、孜然粉適量 。
2、食材：雞胸肉、洋蔥、土豆、紅辣椒，烤肉料、鹽、胡椒粉、孜然粉 。
3、雞胸肉洗凈，火腿，切塊，放烤肉醬拌均腌制30分鐘 。其中，烤肉醬30克可以腌制500克肉 。
4、等待腌制雞胸肉的過程 ， 把土豆去皮，切塊，鹽水浸泡 ， 撈出，放胡椒粉、鹽拌均 。洋蔥洗凈切塊，放鹽、胡椒粉，紅辣椒洗凈去籽 ， 切塊放鹽腌制 。
5、串肉串，腌制好的食材 ， 用燒烤竹簽一塊雞胸肉、火腿片、一個洋蔥、辣椒、土豆等相互搭配串起來 。
6、烤盤墊上鋁箔紙，把串好的肉串均勻放在烤盤上，肉串直接要留有空隙，然后曬的孜然粉 。
【烤雞肉串用雞胸還是雞腿 雞胸肉和火腿怎么做烤串】7、烤箱預熱 ， 烤盤放入烤箱中層，按烤串功能鍵 ， 選擇14是烤肉串，時間為16分鐘 。
8、肉串烤至12分鐘的時候，打開烤箱門 ， 把烤盤拿出，撒點孜然粉，格外香，色味俱全 。