怎樣做牛肉蒸飯？牛肉是大家最熟悉不過的了，它能制作出好多的美食，其中牛肉能燉，炒，炸，醬，涮，煮 ， 蒸等多種做法 ， 牛肉蒸米飯即可當菜，還可以當主食，是一道兩全其美的美食 。

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牛肉的蛋白質含量很高，而且脂肪含量低，味道鮮美，富含多種氨基酸和礦物質元素 。牛肉含有維生素B6，可幫助增加免疫力，促進蛋白質的新陳代謝合成 ， 而且有助于身體的恢復等功效 。今天為大家分享怎樣做牛肉蒸飯？

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牛肉蒸飯的做法主料；牛肉 ， 大米，胡蘿卜，洋蔥，大蔥 ， 姜 ， 生抽，料酒，植物油，胡椒粉，白糖，鹽 。
1，牛肉洗凈控水切丁 ， 胡蘿卜洋蔥洗凈去皮切?。蟠星卸? ，姜切片備用 。大米沖洗干凈寢泡大約10—15分鐘 。

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2，切好的牛肉丁放在容器中 ， 然后放料酒，鹽用溫水浸泡10分鐘左右，去除牛肉的血水，然后控干水分備用 。
3 ， 鍋燒熱放油，放入牛肉炒至牛肉變色，再放入蔥段，姜片翻炒入味，然后放入胡蘿卜和洋蔥丁，放胡椒粉，生抽，白糖，鹽炒出香味，大約炒八成熟即可 。

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4，泡好的米放在電飯煲中 ， 加入適量得水（米是泡好的，水沒過米1公分）再放入炒好的菜，攪拌均勻，擰好蓋子 ， 調至煮飯鍵，蒸10分鐘再燜五分鐘即可 。放氣開蓋出鍋，熱氣騰騰的牛肉蒸米飯，香味十足，營養好吃又有食欲 。
牛肉蒸飯的做法和大家分享到這里，如有好的方法不要忘記分享給大家！
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這個其實好做，但是注意一點，加水的時候注意，別弄多了否則就稀了 ，口感就沒有啦！下面準備材料！
鹵熟的牛肉 一坨 、 胡蘿卜 半根 、 花生油 適量 、 鹽 一小勺、 蠔油 2勺子 、 生抽 2勺子 、 蔥花 適量（建議不要放太多的鹽 ， 生抽耗油都有鹽，多吃鹽不好）
牛肉切丁 ， 胡蘿卜切??，大觅Y柿? ，大米洗凈 ， 依次加入調味料，倒入牛肉，胡蘿卜攪拌均勻，飯悶熟即可
【牛肉怎么清蒸好吃又嫩 蒸牛肉應該怎么做】建議配個西紅柿，吃著口味酸酸的，不膩，老人小孩都愛吃 ， 謝謝看完記得留個贊哦



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