北方人把黃瓜和青瓜都當做同一種瓜，在東北還會被區分為水黃瓜和旱黃瓜，它們都屬同一種科目，而在廣東人眼里這兩種不一樣
很多人都可能分不清楚黃瓜和青瓜這兩種瓜，尤其是很多北方人，他們都會覺得青瓜在嫩的時候是青瓜，變老了，就是黃瓜了，但是廣東人在這一點上卻分得很細，他們覺得黃瓜是黃瓜，青瓜又是另外一種瓜，他們是兩種完全不一樣的東西 。人們都說廣東人什么都拿來吃，沒想到廣東人把吃的分的還很細呢！北方人把黃瓜和青瓜都當作同一種瓜，從他們買菜上就可以看出來 ， 如果你讓一個新手在北方買青瓜，那他買回來的可能就是黃瓜，所以在北方人眼里，黃瓜和青瓜是同一種東西 。
黃瓜一般比較長 ， 而且也很細，新鮮的黃瓜外面還有很多小刺 。
山東省濟陽縣曲堤鎮
作為中國最負盛名的黃瓜之鄉，曲堤鎮黃瓜年產量達13億斤，產值超過15億元，并有黃瓜大棚2.6萬個，種植面積超過5萬畝 。通過當地專業的黃瓜批發市??，曲堤黄瓜已经硶瘭销往疙d?，并且出口俄羅斯、哈薩克斯坦等國 。
河北省邯鄲市館陶縣
館陶縣被中國蔬菜流通協會命名為“中國黃瓜之鄉”，館陶縣的地理環境非常事宜種植黃瓜，這里的暢銷全國各地，就連蔬菜生產大省山東都有很多客商來這里批發采購黃瓜 。地處館陶縣的翟莊村，地處黃河沖積平原，土質適宜 ， 澆灌水源富含礦物質 ， 世界上110多種黃瓜，翟莊村就有105種！
河北秦皇島市昌黎縣
馬芳營旱黃瓜價格不菲，當地村民可以以十幾元一公斤的價格批發出去 。馬芳營旱黃瓜的價格高不僅是因為它是錯季菜，更重要的是它的口感脆爽，味道清香，瓜條勻稱 。

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【黃瓜有多少種品種 青瓜的種類有哪些】咱們中國的東北三省比較集中種植

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