萵筍葉其實通過簡單的烹飪，也可以做出很美味的菜品，只是我們平時沒有掌握烹飪技巧罷了，所以大家不妨了解一下萵筍葉的簡單做法 ， 有空閑時間的時候做出來自己品嘗 。
準備300克萵筍葉和兩個西紅柿 ， 80克紫甘藍和一勺食鹽，半勺味精和適量的芝麻油，少量的白芝麻，把萵筍葉和紫甘藍用水清洗干凈，先把萵筍葉放入鍋里焯一下，再把紫甘藍放入鍋里過一下水，撈出來以后洗干凈水分然后切成小段，把西紅柿用鹽水浸泡15分鐘，然后再清洗干凈切成小塊狀，把所有的食材都倒入一個大碗里 ， 放入一些麻油和少量的鹽，攪拌均勻以后撒上熟芝麻，這樣就可以吃了 。
準備600克萵筍葉和一勺雞精，半勺雞精和四片生姜 ， 三瓣大蒜和適量的調和油 ， 兩勺酸甜辣椒醬，把萵筍葉的老葉摘去，然后再用水洗干凈控干凈水份，再把生姜切成小粒狀把大蒜剁碎，在鍋里面放入油放入生姜和大蒜以及辣椒醬炒香 ， 再把洗好的萵筍葉，放入鍋里面煸炒，然后加入雞精和鹽，用鍋鏟快速地煸炒，等把萵筍葉炒到變軟以后，就可以出鍋食用了 。準備400克萵筍葉和120個豬肉，一勺食鹽和一勺醬油，一勺醋和少量的花椒，一勺料酒和適量的調和油 ， 在鍋中倒入少量的油然后放入花椒和大料，等花椒和大料變色以后，再把豬肉放入鍋里翻炒，加入一些老抽給肉上色 ， 再倒入一些白醋和料酒去腥 ， 放入蔥姜蒜翻炒 ， 再把切成段的萵筍葉放入鍋里煸炒，最后加入適量的鹽煸炒均勻，就可以出鍋食用了 。
準備500克萵筍葉和一勺食鹽，少量的味精和一勺生抽，適量的調和油和四瓣大蒜 ， 把萵筍葉用水清洗干凈，然后切成段 ， 把鍋加熱然后倒入少量的油 ， 再把蒜蓉倒入鍋里面進行煸炒，然后再把萵筍葉放入鍋里，用鍋鏟快速的煸炒，放入少量的鹽和味精再次的翻炒，炒到萵筍葉變軟以后就可以出鍋了 ， 這道菜清香可口吃起來也非常的好特別適合夏天吃，吃起來也不油膩也是很清脆的 。
準備300克萵筍葉和80克面粉 ， 適量的色拉油和一勺食鹽，四瓣大蒜和一勺辣椒油，把萵筍葉用手摘下來摘去外面的老葉，清洗干凈以后放入盆子中去干凈水分，切碎以后，倒入少量的色拉油攪拌均勻 ， 拌勻色拉油后再撒上面粉攪拌 ， 等面粉充分的均勻的沾在菜葉子上面 ， 可以停下來晾上幾分鐘，再讓半上去的面粉吸透水分和油，然后撒入面粉攪拌均勻，把鍋放在火上面鋪好蒸籠布，開鍋后把拌好面粉的萵筍葉倒入籠里面，用大火蒸上十幾分鐘 ， 然后就可以出鍋了 ， 把蒸熟的萵筍葉倒在干凈的盆里面，放入一些鹽，攪拌均勻晾干以后攪散，把蒜切碎將拌好鹽的萵筍葉裝盤，然后撒上蒜蓉和辣椒油拌均勻就可以吃了 。
準備適量的萵筍葉和兩個雞蛋，一勺蠔油和兩瓣大蒜，兩勺花生油和一勺料酒，一勺食鹽和一根小蔥，把萵筍葉掰成單片然后放入容器中，再用水反復的沖洗然后用水浸泡15分鐘，再撈出控干水分，把大蔥和蒜剝去外皮洗干凈，然后切成蔥花和蒜片，再把浸泡過的萵筍葉切成段，把雞蛋打入碗中加入適量的鹽和料酒攪拌，在鍋里放入適量的植物油加熱再倒入雞蛋液 ， 稍微凝固以后用筷子打散再盛入碗中，炒完雞蛋的鍋中加入少量的油放入蔥花和蒜片炒香放入萵筍葉和少許的蠔油及適量的鹽快速的翻炒，再把炒好的雞蛋放入鍋里炒均勻就可以出鍋了 。
大家多知道萵筍好吃，但萵筍葉能不能吃就不清楚了，其實萵筍葉也是可以正常食用的，不但可以食用，而且它的營養還要比萵筍莖要多的多，那么怎樣做萵筍葉才好吃了 ， 今天就給大家推薦一道萵筍葉炒雞蛋的做法

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