阿膠的正確吃法 阿膠怎么吃

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阿膠是補血的,女人可以適量吃一些,對身體好 。
阿膠兌雞湯一起 , 但是那個氣味確實不好聞 , 也很難喝 。
阿膠可以放在切糕里面這樣可以當零食吃,也很營養喲 。
做法給你分享下吧!
阿膠可以直接加水煮溶,也可以加黃酒更好一些,因為適量的黃酒也是補身體的 。
我把1斤的黃酒倒進3片阿膠里,蓋上保鮮膜密封,讓黃酒把阿膠浸泡軟化 。把阿膠浸泡3天 。
準備核桃仁1斤 , 紅棗半斤克,黑芝麻半斤 , 桂圓2兩、枸杞2兩 。
核桃仁的營養價值很高 , 補虛強體,口感也好,而且吃了對大腦也好 。
紅棗就不用說大家都知道,補血、滋潤的 。
黑芝麻的營養價值也很好 。
首先把核桃和芝麻直接放進干的炒鍋里炒熟,當然有烤箱更方便咯 。然后把紅棗、枸杞洗干凈,晾干水分 。最后把干水分的紅棗去籽備用 。
準備一口鍋放點水,加入2兩的冰糖,冰糖不要太多了,多了很甜,吃起膩人,然后用小火把冰糖炒化,炒致淺黃色然后繼續炒顏色深一點然后就下去阿膠再不停地炒
然后分別加入桂圓肉、枸杞、紅棗、芝麻、慢慢攪拌均勻 。注意這些東西一樣一樣加進去,一直用小火就行,一直炒不要停,把所有的食材攪拌在一起,差不多就可以了 。
準備一個打包盒,在打包盒外面鋪上一層保鮮膜,在膜上涮一層花生油,這樣才不會黏?。?
把食材,放進打包盒里,用力押緊,蓋上蓋子,然后等冷卻后取出切成自己喜歡的形狀,一般都是塊塊 。
做法也非常簡單,還很有營養,最重要的是沒有了阿膠的味道,口感非常好 。
希望對你有幫助!
阿膠和核桃,瓜子仁,大棗,芝麻一起炒至成固原膏!