藍莓和草莓當然不是一個品種,事實上,它們是分屬兩個科,親緣關系比較遠的兩種植物,同時,它們也分別代表了我們中文里說的“莓”的兩大類 , 一類是以草莓、蛇莓、樹莓等為代表的薔薇科部分植物的果實,另一類則是藍莓、越蔓莓領銜的杜鵑花科越橘屬的果實 。至于后半個問題——“它們有什么關系”的話,筆者想不到它們有什么關系,只能想到它們都是水果并且都挺好吃的 。

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草莓所代表的薔薇科“莓”類,最大的特征就是它們的果實是植物學上所說的聚合果 。一般的果子是由一朵花的單一子房發育而來,而薔薇科“莓”類則是由一朵花的多個子房發育而來 , 細細看上去,可以發現一個大果子事實上是一粒一粒的“小果子”組成的 。在西南的許多地方,人們喜歡講這類果實稱作“泡兒” 。還有一類果子叫做“聚花果”,它則是由多個花發育而來 , 代表的水果是桑葚和菠蘿 。薔薇科“莓”類常見的除了草莓,還有我國常見的野草——蛇莓 , 此外,北美大規模種植的“樹莓”“黑莓”也是薔薇科水果,屬薔薇科下的覆盆子屬,不過覆盆子本來種類就多,加上人工育種不斷發展,因此“樹莓”“黑莓”這兩個字指代了覆盆子屬下好幾個物種,包括Rubus pubescens、Rubus strigosus、Rubus occidentalis等 。

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↑圖:草莓

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【草莓藍莓樹莓還有什么莓 藍莓和樹莓的區別】↑圖:蛇莓

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↑圖:樹莓

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↑圖:黑莓
藍莓所代表的杜鵑花科越橘屬“莓”類,包括我們常見的藍莓和略不太常見的蔓越莓,藍莓和蔓越莓都不止指的一個物種,事實上,栽培的藍莓主要包括北方高叢藍莓,南方高叢藍莓,矮叢藍莓 , 兔眼藍莓多個物種 , 栽培的蔓越莓也包括兩個不同的物種 。這些年許多媒體把藍莓的營養和功效吹得神乎其神,特別是將其所含的花青素說的天花亂墜,其實花青素是一種極其常見的植物色素,就含量而言,葡萄皮里的花青素遠遠高出藍莓 。

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↑圖:藍莓

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↑圖:蔓越莓
英文中,基本可以對應漢字“莓”的是單詞berry,在英文中上述的各種“莓”都有對應的某某berry的名字,如草莓叫strawberry,蛇莓叫Mock strawberry , 樹莓叫raspberry、黑莓叫blackberry,藍莓叫blueberry,蔓越莓叫Cranberry 。
至于紅莓(redberry)這個詞,指代的水果則比較模糊,中文紅莓更多時候指的是樹莓一類的紅色覆盆子果實,但是英文redberry多是指蔓越莓 , 極少數時候,還有人將其指代草莓 。
英文中還有幾種berry,不過在中文中我們沒有將其翻譯為“莓”,一是Gooseberry,中文中我們叫其醋栗,是虎耳草科茶藨子屬的植物 。

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↑圖:醋栗
二是mulberry , 也就是桑葚 。
三是Wolfberry,“狼莓”聽起來嚇人,其實是我們常見的枸杞 。

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