時至今日，我所住的地方依然保留著每年秋天腌咸菜的習俗 。腌得少的，腌上一缸蘿卜條，一缸芥菜疙瘩 。腌得多的 ， 便連芥菜櫻子、酸積白菜也腌上了 。按理說 ， 過去腌咸菜是為了給冬天沒菜吃時做準備的 ， 現在甭說縣城，就是鄉鎮、村里都有了超市，冬天買菜應有盡有，為什么還要腌那么多咸菜呢？一句話:吃慣了 。
許多七八十歲的老人，可以說一輩子都沒離開過咸菜，到現在還是吃 。那么，面對著腌制品對人體有害的說法，又該如何解釋呢？
遠了甭說，咱們的近鄰韓國，泡菜幾乎成了他們的國民每頓必吃的東西，可人家的平均壽命卻為83歲，位于世界前十名 。
腌制品有害，為什么那么多人吃了啥事沒有呢？我以為一個是吃習慣了，身體里便有了抵抗性 。再一個，就是專家不說點兒什么，豈不是找不到存在感了嗎？面對著那么多對人體有害的添加劑、防腐劑、膨大劑等等等等 ， 你見過哪個專家站出來說兩句啦？所以，拿大咸菜說事兒，既不傷害誰的利益，也不得罪人，還可以落得一個關心百姓健康的名聲 。
所以，專家的話，還是不聽也罷！不信你就找到說腌制品有害的專家，給他送去六必居最貴的咸菜各半斤，再帶上一罐保定的八寶醬菜 ， 我敢保證，他會高高興興的接過去的！

文章插圖
【經常吃腌制食品的危害 經常吃腌制品有什么危害】我也想問一下，為什么朝鮮人的飯桌上各種腌制的，什么辣白菜，腌羅卜等等，他們咋沒有三高呢，是一方水土，養一方人嗎

• 夏天清熱解毒的食物 夏天吃什么
• 大理生皮哪里好吃
• 家常比較好做的肉菜 比較好吃的肉菜
• 脆肉鯇是吃蠶豆變成 脆肉鯇吃什么蠶豆
• 治療青春痘吃什么食物為好 吃什么能治青春痘
• 女人吃什么皮膚好水又多 喝什么能讓皮膚好
• 減肥期間吃什么最容易瘦 5種熱量低的食物不可缺少
• 立冬吃餃子的由來張仲景 立冬到底吃不吃餃子
• 吃貨必看的十部美食電視劇 關于吃的電視劇有哪些
• 紅燒肉健康嗎 為什么喜歡吃紅燒肉